สวัสดีค่าาา
ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนแล้ว แต่ประเทศไทยอากาศก็ยังร้อนต่อเนื่องอยู่ไม่จบไม่สิ้น TT_TT เพราะฉะนั้นแล้ววววว!!! เรามาทำอะไรง่ายๆ ไว้ทานดับร้อนกันดีกว่าค่ะ >_
วันนี้มี
เมนูสไตล์ญี่ปุ๊นญี่ปุ่น
มาฝากกันค่ะ รับรองว่าหน้าตาขนมน่ารักน่าทานแน่นอน เหมาะจะทำไปเป็นของฝากได้ด้วยเหมือนกันนะคะ ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าเนอะ ^-^
ปล. มีส่วนผสมของเหล้าผสมอยู่ด้วย เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีไม่ควรรับประทานนะคะ >_<
ส่วนผสม
เนื่องจากเยลลี่มี 4 ชั้น ขอแยกสัดส่วนเป็น
A
B
C
และ
D
นะคะ
A
ไซรัปสำหรับราดน้ำแข็งไส กลิ่นบลูฮาวาย 100 ml.
น้ำ 150 ml.
เจลาติน 5 กรัม
น้ำเลมอน 1 ช้อนชา ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
B
ไซรัปสำหรับราดน้ำแข็งไส กลิ่นบลูฮาวาย 50 ml.
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 50 ml.
น้ำ 150 ml.
เจลาติน 5 กรัม
C
นมจืด 150 ml.
เจลาติน 3 กรัม
D
ถั่วแดงบด 150 g.
น้ำ 100 ml.
เจลาติน 5 กรัม
วิธีทำ
เตรียมถ้วย 4 ถ้วยสำหรับส่วนผสม
A
B
C
และ
D
จากนั้นใส่เจลาตินลงไปให้ครบ 4 ถ้วย
ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปตามแต่ละถ้วย
คนให้เข้ากัน
อุ่นทั้งหมดในไมโครเวฟ 600 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
พักไว้ให้ส่วนผสมไม่ร้อนแล้วเทส่วนผสม
A
ลงในแม่พิมพ์ จากนั้นแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงให้แข็งตัว
เทส่วนผสม
B
ลงในแม่พิมพ์เดิม แล้วแช่ตู้เย็นอีก 2 ชั่วโมงให้แข็งตัว
เทส่วนผสม
C
ลงในแม่พิมพ์เดิม แล้วแช่ตู้เย็นอีก 2 ชั่วโมงให้แข็งตัว
เทส่วนผสม D ลงในแม่พิมพ์เดิม แช่ตู้เย็นให้แข็งตัว
เทขนมออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นๆ ก็เสร็จแล้วค่าาาาาาา >O<
วิธีทำอาจจะต้องใช้เวลานานหน่อยเพราะจะเสียเวลาตอนรอแช่ตู้เย็นด้วย แต่โดยรวมแล้ววิธีทำไม่ยากนะคะ ^-^ ทำเสร็จแล้วก็น่าทานด้วยน้าาา ทำไปเป็นของฝากหรือเอาไว้รับแขก หรือจะทำไว้ทานเองก็ยังได้ ใครทำแล้วอย่าลืมเอามาอวดกันบ้างนะคะ แล้วคราวหน้าจะหาเมนูใหม่ๆ มาฝากอีกค่าาา
ขอบคุณ : Tastemade Japan
https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1581079085524549/
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตร Matcha Kanten นุ่มนิ่มน่ากินจากญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน!
https://sistacafe.com/summaries/3204
เมนูง่ายๆ วุ้นลูกแก้ว อร่อย และ มีประโยชน์
https://sistacafe.com/summaries/1834