1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

สูตร ' นมสดทอด ' ขนมทานเล่นแสนน่ากินนน

ใครชอบของทอดกันบ้างเอ่ย ?? วันนี้เราขอเชิญชวนเพื่อนๆ มาดูวิธีทำ 'นมสดทอด'
ที่ใครๆ ก็สามารถทำทานเองได้ง๊ายยง่ายย แถมหน้าตายังน่ากินอีกต่างหาก!!


» »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • ประมวลผลงาน หลังทำเสร็จ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    ไหนๆๆ มีใครชอบดื่มนม หรือชอบทานของทอดกันไหมน๊าาา ?? วันนี้เรามีเมนูขนมที่สุดแสนจะทำง่าย ส่วนผสมก็น้อยนิด แถมยังน่าทานมากๆ มาฝากกันนน ... นั่นก็คือ " นมสดทอด " ขนมที่มีแหล่งกำเนิดจาก สเปนสัญชาติยุโรปแท้  เป็นเมนูที่เอาใจผู้ที่ชื่นชอบการดื่มนมเป็นพิเศษ เพราะส่วนผสมที่เป็นพระเอกหลักๆ เลยนั่นก็คือ 'นม' นั่นแหละจ้าา อิอิ ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่าาา~~~~
     

    ส่วนผสม

    1436535131 gd1Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ส่วนผสมสำหรับทำตัวนม
    1. นมสด 500 กรัม
    2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
    3. แป้งข้าวโพด 60 กรัม
    4. เนยสด ( จะเป็นแบบหวานหรือเค็มก็ได้น้า ) 30 กรัม
    5. เครื่องเทศ ( เช่น ผิวส้มขูด ผิวมะนาวขูด อบเชย ลูกจันทร์ป่น หรือจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ) 15 กรัม
    6. เกลือป่น เล็กน้อย
    1436535305 gd2Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ส่วนผสมสำหรับชุบทอด
    1. ไข่ไก่ 2 - 3 ฟอง
    2. เกล็ดขนมปังบดละเอียด 100 กรัม
    3. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
    4. พริกป่น เล็กน้อย
     

    วิธีทำ

    Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    1. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำ ( ตั้งไฟกลางๆ ) จากนั้นน้ำนมสดใส่หม้ออีกใบลงไปแช่ในน้ำอุ่นที่ตั้งไฟไว้
    ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่นเล็กน้อย ( เกลือจะช่วยให้นมสดมีรสชาติเข็มข้นขึ้น )
    ใช้ตะกร้อมือคนให้น้ำตาลและเกลือละลายเข้ากับนมสด

     
    Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    2. เตรียมแป้งข้าวโพดใส่ถ้วยแยกเอาไว้ แล้วตักนมในหม้อต้มใส่เข้าไปในถ้วยแป้งข้าวโพด
    ( หากใส่แป้งลงไปละลายในหม้อนมจะทำให้แป้งข้าวโพดจับตัวเป็นก้อน )
    คนๆ จนกว่าแป้งข้าวโพดจะละลาย

     
    Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    3. เทแป้งข้าวโพดที่ละลายกับนมสดแล้วกลับคืนลงไปในหม้อต้ม
    ใช้ตะกร้อมือคนๆ ๆ อย่างเร็วๆ คนจนกว่านมจะมีความเหนียว
    ( จะมีลักษณะคล้ายๆครีมนม ครีมสลัด )

     
    Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    4. เมื่อนมเริ่มข้นเหนียว ยกขึ้นจากเตา แล้วใส่เนยลงไป คนๆ จนกว่าเนยจะละลาย
    ตามด้วยผิวส้มขูดหรือจะใช้อบเชยแทนก็ได้ค่า ( จะไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ เพียงแต่ใส่
    แล้วจะทำให้หอมมากขึ้นจ้า )

     
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1432575820 dsc 3261

    Mmayy14

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Mmayy14 เป็นนามปากกาและเป็น Username บนโลก Internet ของเรา เราชอบที่จะ 'อ่าน' และ 'เขียน' ชอบที่จะติดตามเรื่องราวต่างๆ และหวังว่าผู้อ่านทุกท่านจะชอบ 'เรื่องราว' จากนาม Mmayy14 กันนะคะ :)
    ► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดอาหาร)

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe

    อ่านต่อ