รูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-10.jpg

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สาวคนไหนชอบกินเค้กกันบ้างเอ่ยพะยูนน้อยขอยกมือเลยว่าชอบกินเค้กมากๆ แต่กินเยอะมากก็ต้องคอยระวังเพราะไขมันนี่แหละ ต้องห้ามใจ TTแต่เดี๋ยวก่อนทำเค้กบอลเป็นคำเล็กๆ ก็ได้นี่นา ใช้ไขมันดีจากอโวคาโดแทน ก็น่าสนใจดีนะ เหมือนสูตรเค้กทรัฟเฟิลอโวคาโดลูกกลมๆ จิ๋วๆ นี่ไงไปดูกันดีกว่าว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

ส่วนผสม

อโวคาโดสุก 1 ลูก

รูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-10.jpg

ดาร์คช็อกโกแลต 3/4 ถ้วย

รูปภาพ:http://www.elkhebar1.net/wp-content/uploads/2015/10/%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%91%D8%A9.png

กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://www.mthai.com/en/wp-content/uploads/2014/11/vanilla-extract_Found-on-lifehacker-com.jpg

ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/1600x/auric/05223213-1.JPG

ผงโกโก้สำหรับคลุก

รูปภาพ:http://media.honeyville.com/media/catalog/product/cache/2/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/o/r/organic-cacao-powder-honeyville-5.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ละลายดาร์คช็อกโกแลตให้กลายเป็นน้ำเหลวๆ

รูปภาพ:http://www.tablespoon.com/-/media/Images/Articles/PostImages/2011/12/week2/2011-12-10-dark-chocolate-cherry-thumbprints-chocolate-melted-500.jpg?la=en

2. บดเนื้ออโวคาโดให้เนียน แล้วนำไปผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายไว้แล้ว  เติมผงอบเชยและกลิ่นวานิลลาตามลงไป

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-kSh-_PF4Jno/TWazxENR3HI/AAAAAAAABOI/Sf7Iq45dn1w/s1600/orng+chx+slm+patDSCN0653_590.JPGรูปภาพ:https://thatssojenn.files.wordpress.com/2012/10/photo-15.jpgรูปภาพ:http://acozykitchen.com/wp-content/uploads/2013/03/chocolate.jpg

3. นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที แล้วนำออกมาปั้นเป็นลูก 10-12 ลูก แล้วคลุกผงโก้โก้ เสิร์ฟขณะที่ยังเย็น

รูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-5.jpgรูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-10.jpg

ท๊าดาาา ได้ออกมาแบบนี้ งั่มๆๆ

รูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-4.jpgรูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chocolates-recipe-2.jpgรูปภาพ:http://www.yummyhealthyeasy.com/wp-content/uploads/2015/01/avocado-truffle-chcolates-recipe-9-397x1024.jpgรูปภาพ:http://detoxinista.com/wp-content/uploads/2014/02/DSC07548.jpgรูปภาพ:http://i825.photobucket.com/albums/zz179/amillionmilesx/87a16e78-4b9d-4267-93be-ddbd5fb3055f.jpgรูปภาพ:http://enticinghealthyeating.weebly.com/uploads/2/5/8/0/25803861/8064521_orig.jpgรูปภาพ:https://pantrydivadotme.files.wordpress.com/2014/08/20140814_192343_1.jpgรูปภาพ:http://iheartvegetables.com/wp-content/uploads/2016/03/chocolate-avocado-truffles-1024x683.jpg

เป็นขนมคลีนๆ เฮลตี้ที่ได้ทั้งไขมันดีจากอโวคาโด แถมดาร์คช็อกโกแลตยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำให้เราดูแก่ช้าอีกนะ มีแต่ของดีๆแบบนี้ดีกว่าขนมอ้วนๆ ทั้งหลายเยอะเลยแล้วเอาไปลองทำกันดูนะคะพะยูนน้อยลาไปก่อน บ๊ายบายค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง