1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

Gingerbread Pecan Cheesecake ชีสเค้กหอมหวานสุดฟิน ไม่ต้องใช้เตาอบ

กินชิ้นเดียวไม่เคยพอหรอก


» » - - - » »
Pc640 156 2 0baa5484815cb68b2f43db7df6a004f07d78260b809d93ae68d303f506560176
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เอาล่ะค่า วันนี้อายะพีจะมาชวนเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทำชีสเค้กสูตรเด็ดนะคะ รับรองทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เตาอบซักนิด แค่มีตู้เย็นก็พอ อื้ม อร่อยจริงๆ กินเพลินเกินห้ามใจสุดๆ สงสัยคงต้องขอลืมอ้วนชั่วคราวละกัน 555 ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียว


ส่วนผสมฐาน
1. คุกกี้รสขิง 17 ออนซ์
2. เนยจืดละลาย 1 ถ้วยและแยกไว้อีก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมท็อปปิ้ง

1. ถั่วพีแคนสับ 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายบดละเอียด 1/4 ถ้วย 
3. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมไส้
1. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
2. ครีมชีส 2 ถ้วย
3. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
4. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
5. ผงจันทร์เทศ 1/4 ช้อนชา
6. ผงขิง 3/4 ช้อนชา
7. ผงอบเชย 3/4 ช้อนชา

ปล. ซอสคาราเมลสำหรับท็อปปิ้ง 3 ช้อนโต๊ะ


ขั้นตอนการทำ

1. เอาคุกกี้ใส่ถุงแล้วทุบให้แตกละเอียด

2. เทคุกกี้ใส่ชาม เติมเนยละลายลงไปผสมให้เข้ากัน เอากรุใส่แม่พิมพ์เป็นฐานและนำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัวดี

3. ต่อไปก็ทำท็อปปิ้งนะคะ ปูกระดาษรองอบในถาดเตรียมพร้อมไว้ก่อน เอาเนยกับน้ำตาลใส่กระทะแล้วต้มให้เนยละลายซักครึ่งนึงด้วยไฟกลาง-สูง จากนั้นเติมถั่วพีแคนตามลงไปคลุกให้เข้ากันประมาณ 4-5 นาทีจนกว่าทุกอย่างจะละลายหมด สุดท้ายปิดไฟและตักถั่วไปวางบนถาดซะ รีบใช้ไม้พายค่อยๆ ปาดให้เป็นแผ่นเรียบๆ อย่างระมัดระวัง ทิ้งให้เย็นซัก 10-15 นาทีแล้วหักเป็นชิ้นเล็กๆ 

4. ตีเฮฟวี่ครีมให้ขึ้นฟูตั้งยอด เติมครีมชีสแล้วตีผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลไอซิ่ง สารสกัดวานิลลา ผงจันทร์เทศ ผงขิงกับผงอบเชยลงไปและตีให้เข้ากันเช่นเดิม

5. เอาฐานคุกกี้ออกจากตู้เย็น ตักส่วนผสมครีมชีสใส่ลงไปตรงกลางเลย อย่าลืมปาดหน้าให้เรียบด้วยล่ะ โรยถั่วพีแคนเคลือบคาราเมลจนทั่วแล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

นำชีสเค้กมาจัดวางใส่จานให้เรียบร้อย ราดซอสคาราเมลตกแต่งอีกหน่อย เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า!! เป็นไงบ้าง หน้าตาน่ากินเหลือเกินเนอะ ชักน้ำลายไหลไม่หยุดแล้วสิ อิอิ งั้นอายะพีขอตัวลาไปชิมดีกว่าค่ะ ไว้พบกันใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1438592565 tumblr mxn0kcxzso1ql2603o1 500

Aya-P

Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
สวัสดีค่า ชื่ออายะพีนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนเลย!!!! (^-^)♥♥
► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

อันดับบทความประจำวัน

Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

(หมวดอาหาร)

บทความที่เกี่ยวข้อง

Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

(หมวดอาหาร)

Feature

Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

กิจกรรม SistaCafe

อ่านต่อ