สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย อายะพีมีสูตรเครื่องดื่มเด็ดๆ มาฝากเหมือนเช่นเคย รับรองไม่ว่าใครได้ดื่มก็ต้องหลงรักทุกรายแน่นอน กรุ่นกลิ่นชามะลิผสมขิงสด แถมยังได้รสหวานอมเปรี้ยวของเลมอนกับมะนาวอีก อ้อ มีใบไธม์หอมๆ ด้วยนะ เป็นความเข้ากันอย่างลงตัวสุดๆ (>w<) งั้นรีบลงมือทำกันเถอะค่า!!
ส่วนผสมสำหรับประมาณ 6-8 แก้ว
1. ชามะลิหรือชาเขียว 4 ถุง
2. น้ำร้อน 8 ถ้วย
3. ขิงขนาดเท่านิ้วโป้ง (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ) 2 หัว
4. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
5. มะนาวเลมอน 4 ผล
6. มะนาวเขียว 2 ผล
7. น้ำแข็ง
8. ใบไธม์สำหรับตกแต่ง
9. ชิ้นเลมอนหรือมะนาวหั่นสไลซ์สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. เอาถุงชา ขิงหั่นกับน้ำตาลใส่ในชามแล้วเติมน้ำร้อนลงไป ต้มทิ้งไว้นานประมาณ 10-15 นาที
2. ตักถุงชากับขิงออกมา จากนั้นนำชาที่ได้ไปแช่ตู้เย็นซัก 2-3 ชั่วโมง
3. บีบน้ำเลมอนและน้ำมะนาวใส่เหยือก ตักชาที่แช่เย็นไว้มาเติมตามลงไปจนเกือบเต็ม
เติมชิ้นเลมอนกับมะนาวสไลซ์ซักเล็กน้อยพร้อมใส่ใบไธม์ตกแต่งเพิ่มเติมเช่นกัน
4. ตักน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทชาได้เลยค่า
ปิ๊ง เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย เห็นมั้ยคะว่าง่ายขนาดไหน ใช้เวลาไม่นานซักนิดแถมไม่ยุ่งยากอีกต่างหาก แหม เริ่ดจังเนอะ เพราะงั้นถึงไม่ควรพลาดไงล่ะ เพื่อนๆ ต้องลองทำดูให้ได้นะคะ รับประกันเดี๋ยวจะต้องติดใจชัวร์
CR:
http://www.brit.co/jasmine-ginger-iced-tea/
