สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้เรามาเพิ่มความเริ่ดลงในแก้วช็อกโกแลตหรือกาแฟร้อนกันหน่อยดีกว่าเนอะ แต่นแต๊น ด้วยเมนูก้อนวิปครีมหวานๆ ฉบับโฮมเมดนี่ไงล่ะ ทั้งทำง่าย รสชาติก็ดี ต้องรีบลองด่วนค่ะถ้าไม่อยากเสียเงินซื้อวิปครีมตามห้าง และเริ่มเบื่อรสชาติของมาร์ชเมลโล่ธรรมดาแล้ว มาลองทำวิปครีมโฮมเมดดีกว่า ไปกันเลย!
ส่วนผสม
1. เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
2. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงโกโก้สำหรับชง
มีส่วนผสมทั้งหมดเพียงเท่านี้นี่แหละ เอาล่ะ ต่อไปก็เริ่มลงมือทำได้!!
ขั้นตอนการทำ
1. เทเฮฟวี่วิปปิ้งครีมลงในเครื่องปั่น
2. เติมน้ำตาลตามลงไป
3. ปั่นให้เข้ากันเป็นเนื้อข้นๆ แล้วพักไว้ก่อน
4. ปูกระดาษรองอบในถาด
5. ค่อยๆ ปาดครีมที่ปั่นให้เรียบเสมอกันและหนาอย่างน้อยประมาณ 1 นิ้ว
6. นำไปแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
7. เอาออกมาวางพักให้อ่อนตัวซัก 10 นาที
8. พอเริ่มอ่อนตัวได้ที่ก็หยิบแม่พิมพ์คุกกี้มาค่อยๆ ตัดเป็นรูปทรงตามตามชอบ
9. วางครีมที่ตัดเรียงลงในถาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำกลับไปแช่อีกครั้งนึงจนกว่าจะต้องการใช้
10. ต้มช็อกโกแลตหรือกาแฟร้อนเตรียมไว้
11. เอาก้อนวิปครีมออกมาวาง
เอ้า ประกอบร่างกันซะ ใส่วิปครีมลงไปในแก้วเลยค่า อื้อหือ รสชาติหอมมันแถมอร่อยถูกใจซะไม่มี เจ๋งยังงี้ ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียวนะ รับประกันไม่ว่าใครก็ต้องตกหลุมรักแน่นอน!!
