สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีจะมาชวนทำขนมบราวนี่นะคะ อ๊ะ แต่อย่าเพิ่งกังวลไปค่ะ เพราะเป็นสูตรไร้แป้ง ไร้ไขมัน รับประกันว่าไม่ทำให้อ้วนชัวร์ 555 ส่วนจะใช้อะไรแทนนะเหรอ แต่นแต๊น ก็ใช้ถั่วดำไงล่ะ!! เริ่ดไม่แพ้สูตรปกติเลยนะขอบอก งั้นอย่ามัวชักช้าดีกว่า รีบลงมือทำกันโล้ด

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-homepage.jpg

ส่วนผสม

1. ถั่วดำ      1 ถ้วย

2. ข้าวโอ๊ต     1/2 ถ้วย

3. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ( agave nectar )  1/2 ถ้วย

4. ผงโกโก้     1/2 ถ้วย

5. น้ำมันมะพร้าว  2 ช้อนโต๊ะ

6. ผงฟู       1/4 ช้อนชา

7. เกลือ      1/4 ช้อนชา

8. วานิลลาสกัด      1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-1.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นล้างถั่วดำให้สะอาดแล้วนำไปปั่นจนเป็นเนื้อละเอียด

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-2.jpg

2. เทถั่วดำลงในชามและใช้หลังช้อนช่วยบดให้เนื้อละเอียดยิ่งขึ้น

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-3.jpg

3. ใส่ถั่วกลับลงเครื่องปั่นและเติมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นวานิลลาสกัดตามลงไป ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันดี

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-61.jpg

4. เอาถั่วใส่ชามอีกครั้งแแล้วผสมวานิลลาสกัด

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-5.jpg

5. ตักถั่วใส่ลงในแม่พิมพ์คัพเค้กที่พรมน้ำมันกันติดไว้

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-8.jpg

6. นำไปอบนานประมาณ 10 - 12 นาที

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-9.jpgรูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-12.jpgรูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-11.jpg

เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า เป็นไงบ้างเอ่ย ทำง่ายนิดเดียวเองแถมยังใช้แต่ส่วนผสมจากธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์อีกต่างหาก ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ ทีนี้เราก็อร่อยได้โดยไม่รู้สึกผิดอะไรแล้วเนอะ 555



บทความที่เกี่ยวข้อง