สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทุกคน วันนี้เรามาทำขนมกินเล่นสูตรเด็ดกันดีกว่าเนอะ แต่น แต๊น นี่ไงคะ ขนมทรัฟเฟิลโอรีโอ้นั่นเอง ทำง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีส่วนผสมแค่สามอย่าง แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วยนะ อูย แค่นึกถึงก็ชักอยากกินขึ้นมาทันที งั้นรีบลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-0.jpg

ส่วนผสม

1. คุกกี้โอรีโอ้               1 ห่อ

2. ครีมชีส                8 ออนซ์

3. มิลค์ช็อกโกแลตชิปหรือชนิดอื่นตามชอบ 10 ออนซ์

รูปภาพ:http://addapinch.com/wp-content/uploads/2016/10/oreo-truffles-recipe_DSC4358.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ปั่นโอรีโอ้ด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด เทใส่ชามแล้วเติมครีมชีสลงไปผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน  ใช้พลาสติกใสปิดหน้าไว้และนำไปแช่ตู้เย็นซัก 30 นาที

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-1.jpg

2. ตักส่วนผสมมาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ และวางลงบนถาดที่ปูกระดาษฟอยล์ จากนั้นนำกลับไปแช่ตู้เย็นอีกรอบ

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-2.jpg

3. ต้มน้ำในหม้อจนเดือดแล้วลดไฟลงให้พอกรุ่นๆ ต่อไปก็เอาชามที่ใส่ช็อกโกแลตชิป 1/3 ส่วนมาวางไว้ด้านบน

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-3.jpg

4. ละลายช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ แต่ระวังอย่าให้โดนน้ำเด็ดขาดนะคะ อ้อ ค่อยๆ ละลายทีละน้อยด้วยล่ะ ไม่งั้นอาจทำไม่ทันจนไหม้เอาได้

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-4.jpg

5. พอละลายได้ที่ก็ยกออกจากหม้อแล้วตักใส่ชามใบเล็กๆ ทีละน้อยเช่นกัน นำก้อนโอรีโอ้มาคลุกให้ทั่วครั้งละก้อนและเอากลับไปวางบนถาดเหมือนเดิม ทำซ้ำจนครบทุกก้อนแล้วแช่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 30 นาที

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-5.jpg

ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่ะ เป็นไงล่ะ ทำง่ายจะตายเนอะ ไม่เห็นจะยุ่งยากตรงไหนซักนิด แหม หน้าตาช่างดูดีชวนน้ำลายไหลชะมัด ฮิฮิ รับรองรสชาติเข้มข้นหวานมัน อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ไม่ว่าใครก็ต้องชื่นชอบแน่นอน

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2012/10/Truffles-6.jpgรูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/2015/02/02/962/n/1922195/eb937105_Oreo_Truffles_WIDE/i/-Bake-Oreo-Truffle-Recipe-Food-Video.jpgรูปภาพ:http://www.fifteenspatulas.com/wp-content/uploads/2015/12/Oreo-Truffles-Recipe-fifteenspatulas-640x427.jpgรูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/vKGCR0xvFXpbV13WxPQrnwjPTWs/fit-in/2048xorig/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2015/09/23/771/n/1922195/137d9ec115e404ab_No-Bake-Oreo-Truffles/i/-Bake-Oreo-Truffles.jpg

อ้อ เพื่อนๆ สามารถตกแต่งท็อปปิ้งให้สวยงามได้ตามใจชอบนะคะ จะทำกินเองหรือให้เป็นของขวัญก็เริ่ดไปหมด ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่า!!



บทความที่เกี่ยวข้อง