เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน รีบเร่เข้ามาเลยค่าเพราะวันนี้อายะพีมีเมนูขนมอร่อยๆ มาฝากด้วยแหละ ดูสิคะ มันคือพุดดิ้งเมล็ดเจียหน้าบลูเบอร์รี่กับมะม่วงนั่นเอง ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว เอ้า พร้อมรึยังคะ งั้นเราเริ่มลงมือทำกันดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. นมอัลมอนด์รสวานิลลา 2 1/2 ถ้วย
2. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
3. เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วย
4. ผิวส้มขูด 1 ผล
5. บลูเบอร์รี่
6. มะม่วงสุก
7. เนื้อมะพร้าวขูด
ขั้นตอนการทำ
1. เทนมอัลมอนด์ใส่โหลแก้วหรือภาชนะที่มีฝาปิดแล้วเติมเมล็ดเจียตามลงไป
2. เติมน้ำผึ้งเพื่อปรุงรสหวานหน่อย
3. ใส่ผิวส้มขูด
4. ปิดฝาและออกแรงเขย่าให้ทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยข้ามคืนจนกว่าจะส่วนผสมจะจับตัวข้นคล้ายพุดดิ้ง
5. เตรียมผลไม้กับมะพร้าวให้เรียบร้อย
6. นำมาวางตกแต่งเป็นท็อปปิ้ง
แต่น แต๊น เสร็จเรียบร้อยค่ะ หน้าตาน่าหม่ำสุดๆ เลยใช่มั้ยล่ะ
อ้อ เพื่อนๆ สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นที่ชอบก็ได้นะคะ เชิญตามสบายค่า รับรองอร่อยถูกใจจนแทบวางช้อนไม่ลงชัวร์ แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ทำให้อ้วนอีกต่างหาก เริ่ดยังงี้ ห้ามพลาดเชียวล่ะ!!
