อากาศหนาวคืบคลานเข้ามาแล้ว อีกไม่กี่วันก็จะเป็นวันปีใหม่แล้ว


Mmayy14


ขอสวัสดีปีใหม่เพื่อนๆ ชาว

ซิสต้า

คาเฟ่

ทุกคนด้วยนะคะ :D

ปีใหม่ทั้งทีเราก็ขอมาแนะนำวิธีทำขนมหวานเอาไว้ทานเล่นในช่วงปีใหม่นี้กันดีกว่า


' strawberry-mousse '


อร่อยนุ่มละมุนลิ้น

รูปภาพ:http://prettysimplesweet.com/wp-content/uploads/2016/05/StrawberryMarshmallowMousse_02.jpg

ส่วนประกอบ

1. ไข่ขาว 1 ฟอง

รูปภาพ:http://img.wonderhowto.com/img/63/34/63572640849038/0/take-your-cocktails-next-level-with-egg-whites.w1456.jpg

2. วิปครีม 1/2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-U-_OEMuF32Q/UScRwVzNs9I/AAAAAAAAA1E/wkGcBsqXkLU/s1600/DSC02107.JPG

3. สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย

รูปภาพ:http://www.wearenotmartha.com/wp-content/uploads/White-Chocolate-Strawberry-Ice-Cream-Sliced-Strawberries.jpg

4. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย

รูปภาพ:http://joepastry.com/pics/sugarweek2.jpg

วิธีทำ

1. เทสตรอว์เบอร์รี่และน้ำตาลไอซิ่งที่เตรียมไว้ลงในชามผสม ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

รูปภาพ:https://foodrulesguy.files.wordpress.com/2011/03/strawberries-and-sugar.jpgรูปภาพ:http://www.sassygirlz.net/wp-content/uploads/2013/06/Strawberry_Puree.jpg

2. ในชามผสมอีกใบ ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/855a458023d2460093aadde3d1a366ae/640x960.jpgรูปภาพ:http://img.food.com/img/upload/package/thanksgiving/1_H2_Whipped_Cream_Main.jpg

3. นำไข่ขาวใส่ชามผสมอีกใบตีผสมกับน้ำตาลทรายเล็กน้อย จากนั้นบีบมะนาวลงไปนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน

รูปภาพ:http://img.food.com/img/upload/package/thanksgiving/1_H2_Whipped_Cream_Main.jpg

4. ใส่สตรอว์เบอร์รี่ที่ผสมไว้ลงในวิปครีมที่ตีแล้ว

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/d95343d7dd3f4c59ae6f9d3475814bf9/320x480.jpgรูปภาพ:https://farm8.staticflickr.com/7629/16141433213_00c0ced866_o.jpg

5. ใส่ไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟองลงในมูสสตรอว์เบอร์รี่ที่ผสมไว้เมื่อครู่

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/0231b309e25e4900af9615172f4b7379/640x960.jpg

6. ชิมรสชาติ หากชอบหวานให้เติมน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มลงไปอีก

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/8b1adac6a8d24a98b6007e7810c843ef/640x960.jpg

7. ตักสตรอว์เบอร์รี่ที่ผสมกับน้ำตาลในตอนแรกลงใส่ภาชนะที่เตรียมไว้เป็นฐาน จากนั้นตามด้วยมูสสตรอว์เบอร์รี่ ตกแต่งให้สวยงาม

รูปภาพ:https://farm8.staticflickr.com/7584/16141433133_1698e27815_o.jpgรูปภาพ:http://www.vegrecipesofindia.com/wp-content/uploads/2015/02/eggless-strawberry-mousse.jpgรูปภาพ:https://farm8.staticflickr.com/7282/16764078935_98056183f7_o.jpg

หากนำไปแช่เย็นให้แข็งตัวสักนิด อื้มหื้มมมมเพิ่มความอร่อยขึ้นอีกหลายเท่าตัวเลยละค่าา


ทำไม่ยากเลยยใช่ไหมละคะ

หยุดปีใหม่นี้ลองนำสูตรที่เรานำมาฝากกันไปทำให้คนพิเศษในบ้านทานเป็นของขวัญปีใหม่กันดูนะคะ รับรองว่าจะต้องอร่อยนุ่มละมุนลิ้นแน่ๆ ค่า


ใครที่เดินทางไปท่องเที่ยวหรือกลับบ้านก็ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ ^^

สวัสดีปีใหม่ 2017 ค่า



บทความที่เกี่ยวข้อง