ปีใหม่ที่ผ่านมาใครไปเที่ยวไหนกันมาบ้างเอ่ยยย หรือใครที่กำลังเดินทางไปท่องเที่ยวที่ไหนเราก็ขอให้เดินทางกันอย่างสวัสดิภาพปลอดภัยทุกคนนะค้าา :D


ส่วนใครที่กำลังเตรียมตัวกลับเข้าสู้ชีวิตการเรียน การทำงานกันต่อในปี 2017 ก็ขอให้โชคดีมีชัยตลอดปีนะจ๊ะ


วันนี้


Mmayy14


มีเมนูขนมหวานมาแนะนำกันอีกแล้ววว ยังอยู่ในช่วยเทศกาลปีใหม่แบบนี้เหมาะที่สุดกับการทำขนมพวกเค้กเนอะ

วันนี้เราขอแนะนำวิธีการทำ


ราสเบอรี่เยลลีเค้ก


,, เค้กหน้านิ่มเด้งดึ๋งสุดฟินน

รูปภาพ:https://photo.foodgawker.com/wp-content/uploads/2014/11/2032957.jpg

ส่วนผสม

รูปภาพ:http://natashaskitchen.com/wp-content/uploads/2014/11/Raspberry-Jello-Cake-2-600x400.jpg

1. เยลลีราสเบอร์รี่สำเร็จรูป 9 ออนซ์ (ใช้ทำมูสราสเบอร์รี่ 6 ออนซ์ และใช้ทำตัวท้อปปิ้งเยลลี 3 ออนซ์)

2. คูลวิป 8 ออนซ์

3. ไข่ไก่ 4 ฟอง

4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (สำหรับทำตัวเค้ก)

5. กลิ่นวนิลลา 1/4 ช้อนโต๊ะ

ุ6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

7. น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย

8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. ผลราสเบอร์รี่สด 6 ออนซ์

วิธีทำ

เริ่มทำตัวเยลลี่ราสเบอร์รี่

1. ในชามผสม ผสมเยลลีสำเร็จรูป 6 ออนซ์กับน้ำเดือด 2 ถ้วย คนจนกว่าผงเยลลีจะละลาย จากนั้นเติมน้ำเย็นลงไป นำไปวางไว้ที่อุณหภูมิห้องรอไว้

รูปภาพ:http://natashaskitchen.com/wp-content/uploads/2015/09/Raspberry-Pretzel-Jello-2-600x400.jpg

ทำตัวเค้ก

1. ตีไข่ 4 ฟองในชามผสม เมื่อไข่แตกเป็นที่เรียบร้อยใส่น้ำตาลทรายลงไป 1/2 ถ้วย ตีให้ผสมเข้ากัน เมื่อไข่ที่ผสมไว้ดูหนานุ่มขึ้น ใส่กลิ่นวนิลลาลงไป 1/4 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/ed840bfe4dbc4dde8aed50c94908ac65/640x960.jpgรูปภาพ:https://www.craftybaking.com/images/uploads/old/recipe_images/PhotoDraw66666814.jpgรูปภาพ:http://www.theauberginechef.com/wp-content/uploads/2011/03/Whipping-Whole-Eggs.jpg

2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป 1/2 ถ้วย คนผสมให้แป้งไม่จับตัวเป็นก้อนคนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะแน่ใจว่าแป้งผสมเป็นเนื้อเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้า

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/8f/02/61/8f0261f6821d41a8b6ffa8ff7a003bc3.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/03/b0/31/03b0311e6d4d96c848d35210f7f6fc08.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/4d/33/51/4d3351bc10da7e4449195b11ca5306e8.jpg

3. เทใส่ถาดหรือภาชนะที่จะนำเข้าเตาอบได้ (อย่าลืมหาแผ่นฟรอยด์หรือกระดาษไขมารองใต้ภาชนะเพื่อไม่ให้เนื้อเค้กติดก้นภาชนะนะคะ) จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 350˚F ประมาณ 18-20 นาที (หรือจนกว่าหน้าเค้กจะมีสีเหลืองทอง และใช้ไม้ลองจิ้มดูแล้วนุ่มฟูไม่มีเนื้อเค้กติดไม้ออกมา)

รูปภาพ:http://images.meredith.com/content/dam/bhg/Images/2011/06/101126985.jpg.rendition.largest.550.jpgรูปภาพ:http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/2a/Make-Jello-Cake-Step-2.jpg/670px-Make-Jello-Cake-Step-2.jpg

4. ผสมน้ำเชื่อมกันค่าา โดยใช้ น้ำอุ่นครึ่งถ้วยที่เตรียมไว้ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผสมเข้าด้วยกัน นำไปทาด้านบนของตัวเค้ก

รูปภาพ:http://4.bp.blogspot.com/_-RQWrPLr304/TUH4rgVvLQI/AAAAAAAADWc/LWZ11dQ7dzg/s1600/1-28-2011+083.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/63/e2/c2/63e2c2fc4cd1e2daadd3b36ca7e9481f.jpg

ทำตัวมูสเยลลี่ราสเบอร์รี่

1. นำเยลลี่ราสเบอร์รี่ที่ผสมรอไว้ในตอนแรก มาผสมกับคูลวิป 8 ออนซ์ ตีผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว (ถ้าตัวมูสที่ผสมมาเหลวเกิดไปให้นำไปเข้าตู้เย็นสัก 10-15 นาทีเำื่อให้มูสเซ็ตตัว)

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/b4/37/ff/b437ffa871a7a10d235b84992498849f.jpgรูปภาพ:http://img.wonderhowto.com/img/07/32/63579904658595/0/yes-you-can-make-frosting-with-jello-and-its-amazing.w1456.jpg

2. ตักมูสราสเบอร์รี่ใส่บนหน้าเค้กให้ทั่ว

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/33/8c/f9/338cf914cd011aeca6cb6d27ce4c9133.jpg

3. ตกแต่งด้วยผลราสเบอร์รี่ด้านบนเป็นท้อปปิ้ง จากนั้นนำไปเเช่เย็น 1 ชม. ให้มูสและเค้กเซ็ตตัว

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/f2/03/57/f20357231d639ac6096e896376f3df8a.jpg

4. ใช้ถ้วยผสมอีกใบ ผสมผงเยลลี่ราสเบอร์รี่ 3 ออนซ์ ลงในน้ำเดือด 1 ถ้วย เมื่อผงเยลลี่เริ่มละลาย เติมน้ำเย็นลงไปอีก 1/2 ถ้วย คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นราดลงไปบนหน้ามูสเค้กที่นำไปแช่เย็นไว้เมื่อสักครู่ รอสักพักให้เยลลี่แข็งตัวเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่าา

รูปภาพ:https://media4.popsugar-assets.com/files/thumbor/GslYvEcBn9U1Z4nq3npMBrNJVJw/fit-in/2048xorig/filters:format_auto.!!.:strip_icc.!!./2016/06/17/948/n/1922195/01d2d5c9f1afa752_poke-cake-2.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/76/e1/df/76e1dfa342153be4b6497685ba267d86.jpgรูปภาพ:http://natashaskitchen.com/wp-content/uploads/2014/11/Raspberry-Jello-Cake-600x400.jpg

ตัดแบ่งโล่ดดดด

รูปภาพ:https://i.ytimg.com/vi/Yd3e1uD-LuA/maxresdefault.jpg

เป็นยังไงบ้างค่ะกับเมนู

"ราสเบอร์รี่เยลลี่เค้ก"


ที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ น่ากินมากๆเลยใช่ไหมล่ะะ ><


ใครที่ชื่นชอบกานทานมูสและเยลลี่ต้องห้ามกับเมนูนี้น้าา


รับรองว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำยังไงก็อร่อยแน่นอนจ้าา

บทความที่เกี่ยวข้อง