1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

อร่อยง่ายๆ ด้วย "Red Velvet Chocolate Chip Cookies" คุกกี้สีสวยชวนน้ำลายไหล!!

คุกกี้ง่ายๆ ที่สาวๆ ทำได้แน่นอน


» » - - »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    Hello สาวๆ SistaCafe ทุกคน~

    สาวๆ คงเคยเห็นคุกกี้สีสวยตามร้านเบเกอรี่หรือในห้างสรรพสินค้ากันใช่มั้ยคะ? บางชิ้นก็หน้าตาน่ากินและสีสวยเวอร์ ทำเอาห้ามใจไว้ไม่อยู่ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านทุกครั้ง แล้วสาวๆ เคยสงสัยมั้ยน้าว่าคุกกี้สุดอร่อยที่สาวๆ ซื้อมาทานนั้นมีวิธีทำยังไงบ้าง?

    วันนี้เราจึงมีวิธีทำ " Red Velvet Chocolate Chip Cookies " คุกกี้รสหวานสีแดงสวยแบบง่ายๆ มาฝากสาวๆ ซิสต้ากันค่ะ มาดูกันซิว่าคุกกี้สีสวยแบบนี้มีขั้นตอนอะไรบ้างนะ!
     

    ส่วนผสม


    น้ำตาลทรายแดง      1 ถ้วย

    น้ำตาลทรายขาว      ½ ถ้วย
    เนยที่ละลายแล้ว      3/4 ถ้วย
    ไข่                           2 ใบ  ( ใบหนึ่งใช้ทั้งไข่แดงและไข่ขาว ส่วนอีกใบใช้แค่ไข่แดงเท่านั้นค่ะ)
    กลิ่นวานิลลา             2 ช้อนชา
    สีผสมอาหารสีแดง  1 ช้อนโต๊ะ
    แป้งสาลี                  2 ถ้วย
    ผงโกโก้                ¼ ถ้วย
    เบคกิ้งโซดา           1 ช้อนชา
    เกลือ                     ½ ช้อนชา
    ช็อคโกแลตชิพ      1½ ถ้วย

    วิธีทำ


    1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดสำหรับใส่คุกกี้โดยวางแผ่นรองอบที่ทำมาจากซิลิโคนไว้ในถาดแบบนี้ค่ะ

    2. หยิบชามใบใหญ่ออกมาหนึ่งใบ  ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาวและเนยที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันก่อนจะใส่ไข่ สีผสมอาหารและกลิ่นวานิลลาลงไป หลังจากนั้นก็คนให้เข้ากันเช่นกันค่ะ

    เสร็จแล้วจึงใส่แป้ง ผงโกโก้ เบคกิ้งโซดา และเกลือลงไป คนให้ทั่วก่อนจะใส่ช็อคโกแลตชิพเป็นอย่างสุดท้าย

    3. ตักเนื้อแป้งที่ผสมเสร็จแล้วขึ้นมาค่ะ สาว ๆ อาจจะใช้ช้อนเป็นอุปกรณ์ในการตักก็ได้ โดยให้แป้งที่ตักมานั้นมีรูปทรงคล้ายลูกบอล จากนั้นจึงวางแป้งแต่ละลูกลงบนถาดที่สาว ๆ วางแผ่นรองอบเอาไว้ แต่ยังไม่เสร็จเท่านี้นะคะ เพราะสาว ๆ จะต้องตักแป้งขึ้นมาโปะทับลงไปอีกชั้นหนึ่งให้มีรูปร่างคล้าย snowman ตามรูปด้านล่างเลยค่ะ 


    4. นำถาดเข้าเตาอบเป็นเวลา 12-14 นาที จนกระทั่งแป้งเริ่มแห้ง หลังจากนั้นจึงปิดเตาและปล่อยให้คุกกี้อยู่ในเตาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงนำออกมาจากเตาค่ะ


    เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ากับ "คุ้กกี้เรดเว็ลเว็ทช็อคโกแลตชิพ" ของเรา >__<


    1483887769 red velvet chocolate chip cookies 05Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    หน้าตาน่าทานมาก ๆ

    1483887788 red velvet chocolate chip cookies 06Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ดูช็อคโกแลตชิพนั่นสิคะ!

    Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ขอชิมคำนึงสิ อยากชิมช็อกโกแลตเยิ้มๆ ง่า T__T



    เป็นยังไงกันบ้างคะสาวๆ ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่มั้ยล่ะ หากมีเวลาว่างก็ลองทำตามได้นะคะ ทั้งได้ทานฝีมืออร่อยๆ ของตัวเองไม่แบบต้องง้อร้านเบเกอรี่ แถมยังได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์อีกด้วย ว้าว! ประโยชน์สองต่อจริงๆ ค่ะ

    สาวๆ คนไหนที่อยากรู้ว่าเราจะนำวิธีทำขนมแบบง่ายๆ เมนูไหนมาฝากกันอีกก็อย่าลืมติดตามนะคะ ตอนนี้ต้องขอตัวไปชิมคุกกี้ฝีมือตัวเองก่อนแล้วล่ะ บ๊ายบาย~~


    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1479138615 maxresdefault

    H

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดอาหาร)

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe

    อ่านต่อ