เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคนขา อายะพีกลับมานำเสนอเมนูอร่อยเด็ดอีกครั้งเหมือนเช่นเคยค่า สำหรับคราวนี้ก็ถึงคิวไอติมแท่งสุดเริ่ดอย่างไอติมเตกีล่ามะม่วงชุบผงพริกป่นนั่นเองชื่ออาจฟังดูแปลกๆ ไปหน่อย แต่รับประกันเรื่องรสชาติค่ะ
อร่อยฟินจนไม่อยากแบ่งใครชัวร์ อ้อ เกือบลืม ขอบอกว่าทำง่ายมากด้วยนะ ฮิฮิ
ส่วนผสม ( 10 แท่ง )
1. มะม่วงสุกหั่นเป็นลูกเต๋า 3 ถ้วย
2. น้ำมะนาว 3 ออนซ์
3.
น้ำเชื่อมว่านหางจระเข้
( Agave Nectar ) 3 ออนซ์
4. น้ำเปล่า 3 ออนซ์
5. เกลือ 1 หยิบมือ
6. เตกีล่า 3 1/2 ออนซ์
7. ผงพริกป่นสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นเนื้อมะม่วงสุกให้เป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
2. ใส่น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำเปล่า เกลือกับเตกีล่าตามลงไป
3. ปั่นให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่ง
4. นำเข้าแช่ในช่องฟรีซเลยค่ะ
5. พอผ่านไปประมาณชั่วโมงนึงก็นำออกมาเสียบไม้แล้วค่อยเอาแช่ต่อจนแข็งตัวค่ะ
6. ถ้าแกะไอติมออกมาจากพิมพ์ได้ยาก ให้เปิดน้ำก๊อกไหลผ่านแม่พิมพ์ประมาณ 2-3 วินาที เพื่อช่วยให้แกะไอติมออกมาได้ง่ายขึ้นนั่นเอง
7. จุ่มไอติมด้วยผงพริก เพิ่มรสจี๊ดจ๊าดซะหน่อย
โอเค เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่า อื้ม มีทั้งรสหวานหอมของมะม่วงสุก ผสมผสานกับความเผ็ดจี๊ดจ๊าดของผงพริกป่นได้อย่างลงตัวสุดๆ ไหนจะมีเหล้าเตกีล่าผสมอยู่อีกล่ะ ช่างอร่อยแปลกใหม่จริงๆ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ!!
