สวัสดีค่า สำหรับวันนี้อายะพีก็มีเมนูสลัดสุดเริ่ดมานำเสนอสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ ดูรูปด้านล่างนี่สิคะ น่ากินใช่มั้ยเอ่ย มีทั้งผักสดๆ เนื้อกุ้งเน้นๆ ผัด

ซอสรสหวานปนเผ็ดเมล็ดฟักทองกรุบกรอบ ผสมผสานกับรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวนิดๆ และอื่นๆ อีกตั้งมากมาย ทำไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ แถมใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างอีกต่างหาก ฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำแล้วล่ะสิ งั้นรีบตามมาได้เลย!!

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/18-spicy-and-sweet-shrimp-salad.jpg

ส่วนผสมซอส

1. น้ำผึ้ง ¼ ถ้วยบวกอีก 2 ช้อนโต๊ะ

2. ซอสพริกศรีราชา ¼ ถ้วย

ส่วนผสมกุ้ง

1. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

2. กุ้งสดแกะเปลือกและเลาะไส้เรียบร้อยแล้ว 12 ตัว

3. ผงกระเทียม 3 หยิบมือ

4. พริกไทยดำ 3 หยิบมือ

ส่วนผสมสลัด

1. ผักกาดโรเมน 4 ถ้วย

2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว ¾ ถ้วย

3. คึ่นช่ายหั่น ¾ ถ้วย

4. เศษบลูชีสชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมะนาว ½ ลูก

6. เมล็ดฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำสลัดซีซาร์หรือบลูชีส ¼ ถ้วยบวกอีก 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/Spicy-and-Sweet-Shrimp-Salad.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจาการทำซอสก่อน ใส่น้ำผึ้งลงในชาม

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/6-add-honey-to-bowl.jpg

2. ตามด้วยซอสพริกศรีราชา

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/7-add-sirachi-sauce-to-honey.jpg

3. คนให้เข้ากันดี อาจเติมน้ำผึ้งได้ถ้ายังเผ็ดเกินไปค่ะ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/8-stir-honey-and-sriracha-salad.jpg

4. ต่อไปก็ทำกุ้งนะคะ ละลายเนยในกระทะโดยใช้ไฟกลาง

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/9-add-butter-to-pan.jpg

5. ใส่กุ้งลงไป

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/10-add-shrimp-to-pan.jpg

6. ใส่ผงกระเทียม

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/11-cook-shrimp.jpg

7. ใส่พริกไทยดำ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/12-add-pepper.jpg

8. ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/13-cook-shrimp.jpg

9. เติมซอสที่เราทำไว้

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/14-add-sirachi-and-honey-to-shrimp.jpg

10. ผัดต่อประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะสุกดี จากนั้นตักออกมาวางพักซักครู่

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/15-cook-shrimp-with-sriracha.jpg

11. สุดท้ายคือการทำสลัดค่ะ หั่นผักกาดเป็นชิ้นใหญ่ๆ หน่อย

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/1-chop-lettuce-for-salad.jpg

12. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/2-cut-cucumbers.jpg

13. หั่นคึ่นช่ายเป็นชิ้นเล็กๆ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/3-chop-celery.jpg

14. วางผักกาด แตงกวาและคึ่นช่ายลงในจานตามลำดับ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/4-add-cucumbers-and-celery-to-salad.jpg

15. โรยเศษบลูชีสครึ่งนึง

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/5-add-blue-cheese-to-salad1.jpg

16. วางกุ้งที่เราผัดลงไป ( เก็บซอสในกระทะด้วยนะคะ )

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/20-add-shrimp-to-lettuce.jpg

17. เติมน้ำมะนาวหน่อย

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/21-add-lime-juice-to-shrimp.jpg

18. โรยเศษบลูชีสที่เหลือด้านบน

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/22-add-blue-cheese-to-salad.jpg

18. ใส่เมล็ดฟักทอง

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/23-add-pepita-seeds-to-salad.jpg

19. ตักซอสจากกระทะมาราด

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/24-add-sirachi-and-honey-to-salad.jpg

20. ราดน้ำสลัดซีซาร์หรือบลูชีส

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/25-add-ranch-dressing.jpgรูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/06/3-spicy-and-sweet-shrimp-salad.jpg

เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ หน้าตาน่าหม่ำจังเลยเนอะ สีสันก็สดใสชวนน้ำลายไหลอีกต่างหาก อูย ท้องร้องจ๊อกๆ ขึ้นมาทันที จะกินเปล่าๆ หรือกินคู่กับขนมปังก็ได้นะคะ รับประกันอร่อยชัวร์ ขอบอกว่าต้องลองค่ะ