สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พบกันอีกแล้วนะคะกับ พะยูนน้อย วันนี้มีเมนูของกินน่าตาน่ากิน ซึ่งมีวิธีการทำไม่ยากด้วยส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง กับช็อกโกแลตพุดดิ้งนุ่มๆ หอมละมุนถึงรสช็อกโกแลตที่ไม่ว่าใครได้กินเป็นต้องรักต้องหลงคนทำแน่นอน ไปดูกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

ผงโกโก้ 3 ช้อนชา

รูปภาพ:http://media.honeyville.com/media/catalog/product/cache/2/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/o/r/organic-cacao-powder-honeyville-5.jpg

น้ำตาล  2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://img.clipartfest.com/d8cf6e45d1cbe71b6d13fdd16fa06b79_hiccup5-spoon-of-salt-clipart_900-611.gif

นมสด 270 มิลลิลิตร

รูปภาพ:http://i.ndtvimg.com/i/2014-11/milk_625x300_41416559876.jpg

เจลาติน 1 ช้อนชา

รูปภาพ:http://i.ndtvimg.com/i/2014-11/milk_625x300_41416559876.jpg

น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://anti-agingmatters.com/wp-content/uploads/2016/12/glass-water.jpg

วิปครีม (สำหรับตกแต่ง)

รูปภาพ:http://assets.epicurious.com/photos/57631b4eff66dde1456dfed4/master/pass/sweetened-whipped-cream.jpg

ราสเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)

รูปภาพ:http://www.daviddanielsphotography.com/wp-content/uploads/2013/08/bowl-of-fresh-raspberries.jpg

ขั้นตอนการทำ

เทผงเจลาตินผสมกับน้ำรอให้เจลาตินละลาย

อุ่นนมบนเตาใช้ไฟกลาง เติมน้ำตาล ผงโกโก้ จนนมอุ่นและเริ่มเดือดให้ใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้วตามลงไป คนจนเจลาตินละลายดี ยกลงรอจนส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วตักใส่ถ้วยแก้วแช่เย็นนาน 2 ชั่วโมง เมื่อจัดเสริฟก็ใส่วิปครีมและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ หรือหากชอบผลไม้ชนิดอื่นก็สามารถเปลี่ยนชนิดผลไม้ได้ตามที่ชอบเลยค่ะ

รูปภาพ:https://2.bp.blogspot.com/-DNrJhQ4rBtE/VapIAuMbGoI/AAAAAAAACVk/eJs8r7Oyy34/s640/pudding1%2Bcopy.jpg

ราดช็อกโกแลตอีกหน่อย ก็น่ากินแถมอร่อยขึ้น

รูปภาพ:https://1.bp.blogspot.com/-s_HZfP3w9oA/VapIAyLz_dI/AAAAAAAACVs/BdFVp--h8go/s640/pudding2%2Bcopy.jpg

ชอบแบบไหนก็จัดไป ตกแต่งในแบบที่ชอบได้เลย

รูปภาพ:http://www.veggiebelly.com/wp-content/uploads/2011/12/eggless-chocolate-pudding-recipe1.jpgรูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2014/03/Chocolate-Avocado-Pudding-5.jpg

เปรี้ยวๆ ขมๆ รสชาติตัดกันอย่างลงตัว

รูปภาพ:http://delightfulemade.com/wp-content/uploads/2016/02/Raspberry-Almond-Chocolate-Pudding-DelightfulEMade-hz1-1024x683.pngรูปภาพ:http://delightfulemade.com/wp-content/uploads/2016/02/Raspberry-Almond-Chocolate-Pudding-DelightfulEMade-vert3-683x1024.png

นอกจากการนำผลไม้สดมาตกแต่งแล้ว ผลไม้แห้งและพวกถั่วชนิดต่างๆ ก็มีรสชาติที่เข้ากันกับช็อกโกแลตเป็นอย่างดี

หากชอบก็สามารถทำทานกันได้นะคะ ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยากเลย พะยูนน้อย ลาไปก่อนแล้วกลับมาพบกันใหม่ค่ะ