1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

'Tuna Tataki' เมนูปลาทูน่าสูตรเด็ด อร่อยง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด

รับรองชิ้นเดียวไม่เคยพอชัวร์...


» » - - »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เฮลโหล สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย คราวนี้อายะพีมีเมนูปลาทูน่าดีๆ มาฝากค่ะ ทำง่ายมากมาย ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว อ้อ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างด้วยนะ รสชาติเค็มๆ มันๆ แอบมีเปรี้ยวปนเผ็ดนิดๆ อูย น้ำลายชักไหลไม่หยุด มีชื่อเรียกเก๋ๆ ว่า ' Tuna Tataki ' นั่นเอง

เอาเป็นว่าอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เรารีบลงมือทำกันดีกว่า


ส่วนผสม

1. เนื้อปลาทูน่าประมาณ 1 ปอนด์
2. ผักสลัดใบเขียวตามชอบ 2 ถ้วย
3. ซอสพอนสึ 1/4 ถ้วย
4. น้ำมันพริก  1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันสำหรับทอด


ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางและโรยเกลือบางๆ ลงบนเนื้อปลาให้ทั่วทั้งสองด้าน

2. เมื่อกระทะร้อนได้ที่ให้รีบวางเนื้อลงไปจี่อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาด้านละอย่างน้อย 30 วินาทีถึง 60 วินาที ( ขึ้นอยู่กับระดับความร้อนค่ะ ) แค่ให้ผิวหน้าพอสุกเท่านั้นแหละ

3. นำไปแช่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ พอจะกินก็เอามาหั่นสไลซ์เป็นชิ้นขนาดพอดีคำซะ

4. จัดวางเนื้อใส่จานแล้วโปะผักใบเขียวไว้ตรงกลางเล็กน้อย

5. ราดซอสพอนสึกับน้ำมันพริกหน่อย

6. ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยค่า

เอ้า เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาน่าหม่ำสุดๆ เลยใช่มั้ยล่ะ แถมยังไขมันต่ำอีกต่างหาก กินเพลินเกินห้ามใจ ไม่ต้องกลัวเรื่องอ้วนแน่นอน ฮิฮิ อร่อยฟินอิ่มสบายท้องยังงี้ ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่ะ ปล. เพื่อนๆ สามารถปรับเปลี่ยนดัดแปลงสูตรได้ตามใจชอบนะคะ รับประกันไม่ว่าแบบไหนก็เริ่ดสุดๆ!!

วันนี้ลาไปก่อนน้า พบกันใหม่จ้า บ๊ายบาย

Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

โรยถั่วลันเตาแล้วใช้ตะเกียบคีบ จิ้มซอส ฟินไปยันโลกหน้าเลยทีเดียววว อิอิ

Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

จัดเรียงใส่ชามเล็กๆ ที่มีผักรองไว้ แล้วโรยงาดำก็ฟิน

Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

กินกับอโวคาโดหั่นเสี้ยวก็เพิ่มรสหอมมันให้กับชีวิตดีนะคะ

Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1438592565 tumblr mxn0kcxzso1ql2603o1 500

Aya-P

Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
สวัสดีค่า ชื่ออายะพีนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนเลย!!!! (^-^)♥♥
► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

อันดับบทความประจำวัน

Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

(หมวดอาหาร)

บทความที่เกี่ยวข้อง

Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

(หมวดอาหาร)

Feature

Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

กิจกรรม SistaCafe

อ่านต่อ