สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีสูตรทำคุกกี้เริ่ดๆ มาฝากค่ะ แหม แค่เห็นรูปข้างล่างนี่ น้ำลายก็เริ่มไหลแล้วนะเนี่ย 555 ขอบอกก่อนว่าทำง่ายมากมาย ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเองแหละ แต่รับรองรสชาติอร่อยฟินจนชิ้นเดียวไม่เคยพอชัวร์ฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำกันรึยังเอ่ย งั้นจะมัวรอช้าอยู่ทำไมล่ะ รีบเลื่อนลงมาดูเลยสิคะ
ส่วนผสม
1. เนยที่นิ่มแล้ว ¾ ถ้วย
2. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. วานิลลาสกัด ½ ช้อนชา
5. แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
6. ผงฟู 1 ช้อนชา
7. เกลือ ½ ช้อนชา
8. เกล็ดน้ำตาลหลากสี ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมเนียนๆ จากนั้นผสมไข่กับวานิลลาสกัดตามลงไป สุดท้ายเติมแป้ง ผงฟู เกลือกับเกล็ดน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากันดีอีกรอบ
นำแป้งโดว์ที่ได้ไปแช่ในตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมงขึ้นไป
2. คลึงแป้งโดว์ให้เป็นแผ่นบางๆ ก่อนจะเอาแม่พิมพ์คุกกี้ตัดออกมาเป็นชิ้นๆ
3. อบในเตาอบด้วยอุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 6-8 นาที
4. เตรียมท็อปปิ้งตกแต่งตามใจชอบค่ะ
4. เชิญสร้างสรรค์ลายต่างๆ ด้วยเกล็ดน้ำตาล ลูกอม ช็อกโกแลตเม็ดๆ ได้เต็มที่เลย
ปิ๊ง คุกกี้แสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์ค่า ง่ายนิดเดียวเองเนอะ ไม่ยากอย่างที่คิดจริงๆ นะเนี่ย หน้าตาดูฟรุ้งฟริ้งสุดๆ แถมสีสันยังสดใสสะดุดตาอีกต่างหาก ไม่ว่าใครก็ต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำกันให้ได้ล่ะ ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียว!!
