เฮลโหล สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน คราวนี้อายะพีมีเมนูขนมหวานดีๆ มาฝากค่ะ ขอบอกว่าทำจากสับปะรดแท้จริงๆ นะ สีสันก็สดใส น่ารักมุ้งมิ้งอย่าบอกใครเชียว ฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำรึยังล่ะ งั้นรีบเลื่อนลงมาดูเลยสิคะ ทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมแค่นิดเดียวเองแหละ
ส่วนผสม
1. สับปะรดหั่นแว่น 1 กระป๋อง
2. น้ำตาล 1 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
4. ช็อกโกแลตเคลือบหลากสีสัน
5. เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำเปล่ากับน้ำตาลลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด จากนั้นใส่สับปะรดหั่นแว่นตามลงไปเคี่ยวด้วยไฟต่ำประมาณ 45 นาที อ้อ คอยคนและกลับด้านอย่างสม่ำเสมอด้วยนะ
2. วางสับปะรดลงบนถาดก่อนจะนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 225 องศาฟาเรนไฮน์ประมาณ 60-90 นาที
3. เอาออกมาวางพักไว้บนตะแกรงให้เย็นตัวลงหน่อย
4. พอสับปะรดเย็นได้ที่ก็นำไปเคลือบน้ำตาลให้ทั่วทั้งชิ้น
5. ละลายช็อกโกแลตสีแล้วเอาสับปะรดด้านนึงมาจุ่มลงไป
6. โรยเกล็ดน้ำตาลตกแต่งอีกเล็กน้อยและวางพักไว้บนกระดาษรองอบให้แข็งตัวดี
ปิ๊ง แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาน่าหม่ำใช่มั้ยล่ะ ทำง่ายดายสุดๆ แถมยังได้ประโยชน์จากสับปะรดทั้งชิ้นอีกต่างหาก สาวๆ ทั้งหลายลองทำดูสิคะ รับรองจะต้องถูกใจแน่นอน!!
