เฮลโหล มีสาวๆ ชาวซิสต้าคนไหนกำลังเบื่ออาหารเช้าเมนูเดิมๆ ที่กินอยู่ทุกวันกันบ้างรึเปล่าค่ะ ไม่ต้องกังวลไปค่ะ สำหรับคราวนี้อายะพีก็มีเมนูข้าวโอ๊ตแสนอร่อยมาฝากนั่นเอง ทำจากส่วนผสมธรรมชาติล้วนๆ รับรองดีต่อสุขภาพแน่นอน ขอบอกว่าไม่ควรพลาดจริงๆ นะ
ส่วนผสมข้าวโอ๊ต
1. น้ำเปล่า 3 ถ้วย
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมกล้วยคาราเมล
1. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
3. เกลือซักหยิบมือนึง
4. เฮฟวี่ครีมหรือนมสด 1 ช้อนโต๊ะ
5. กล้วยหั่นแว่น 2 ลูก
ส่วนผสมท็อปปิ้ง
1. กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
2. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงอบเชย
4. ถั่วพีแคนสับหยาบ
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มน้ำเปล่าในหม้อให้เดือดและใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นเติมข้าวโอ๊ตพร้อมคนให้เข้ากันดี ลดไฟเป็นไฟต่ำก่อนจะปิดฝาเคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจนกว่าข้าวโอ๊ตจะจับตัวเป็นเนื้อข้นๆ สุดท้ายก็วางพักไว้ก่อน
2. เอากล้วยใส่กระทะแล้วตั้งไฟกลาง ใส่เนย น้ำตาลทรายแดง เกลือกับเฮฟวี่ครีมตามลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี ลดไฟเป็นไฟต่ำอีกครั้งและใส่ชิ้นกล้วยหั่นแว่นซะ ผัดไปซักพักจนกล้วยเริ่มนิ่มประมาณ 5 นาที
3. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งในชามเล็กๆ ให้เข้ากัน
4. ตักข้าวโอ๊ตใส่ชาม วางกล้วยผัดด้านบนแล้วราดโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้งที่ทำไว้ โรยผงอบเชยกับถั่วพีแคนสับหยาบตกแต่งอีกหน่อย
เอ้า เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์ค่ะ เห็นมั้ยเอ่ยว่าหน้าตาน่าหม่ำขนาดไหน ให้ประโยชน์แก่ร่างกายเต็มเปี่ยมแถมยังช่วยชาร์จพลังงานเต็มที่ เตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อันแสนสดใสต่อไป เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ!!
