เอาล่ะ เตรียมตัวกันให้ดี วันนี้อายะพีมีเมนูอาหารแนวอุดมไขมันมาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลายค่า 555 แต่อย่าเพิ่งกลัวไปนะ เห็นรูปด้านล่างนี่มั้ยคะ น่ากินใช่มั้ยล่ะ แหม ใครจะอดใจไหวเนอะ ทำไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ ใช้ส่วนผสมเพียงนิดเดียวเท่านั้นเอง ฮั่นแน่ ถ้าอยากรู้วิธีทำแล้วก็รีบเลื่อนลงมาอ่านสิคะ ฮิฮิ

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-16.jpg

ส่วนผสม ( 2 ที่ )

1. เห็ดฟางหั่นสไลซ์ 10 ออนซ์

2. มันฝรั่ง 2 1/2 ปอนด์

3. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ

4. กระเทียมสับ 1 กลีบ

5. เกลือ

6. ใบพาสลี่ย์สับสำหรับตกแต่ง

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-17.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ผัดเห็ดกับน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะโดยใช้ไฟกลาง - สูงประมาณ 5 - 7 นาที จากนั้นเติมเกลือแล้วผัดให้เข้ากันอีกรอบ สุดท้ายตักออกมาวางพักไว้ก่อน

รูปภาพ:http://momsdish.com/sites/default/files/styles/recipe_image_1600x900_scale/public/recipe-instructions/image/1403942650_1.JPG?itok=0tVNE2JL

2. ปอกเปลือกมันฝรั่งก่อนจะหั่นให้เป็นแท่งยาวๆ

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-5.jpg

3. ใส่น้ำมันอีก 1/4 ถ้วยกับมันฝรั่งลงในกระทะใบเดิม ทอดโดยใช้ไฟกลาง - สูงประมาณ 15 นาที คอยผัดเป็นระยะจนมันฝรั่งสุกกรอบเป็นสีเหลืองทอง

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-7.jpg

4. พอมันฝรั่งสุกก็ยกออกจากเตา เติมกระเทียมและเกลือเพื่อปรุงรสเล็กน้อย อ้อ อย่าลืมค่อยๆ คนให้เข้ากันอีกรอบนะ

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-12.jpg

5. ใส่เห็ดที่ผัดไว้ลงไปด้านบน โรยใบพาสลี่ย์สับตกแต่งหน่อย

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-20.jpg

รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2017/03/fried-potatoes-with-mushrooms-18.jpg

โอเค เสร็จเรียบร้อยค่า แหม กลิ่นช่างหอมยั่วน้ำลายชะมัด หน้าตาก็ดูดีชวนชิมสุดๆ ขอบอกว่าไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ รับประกันถูกใจทุกคนแน่นอน เพื่อนๆ ต้องลองทำดูให้ได้เลยนะ อร่อยจนหยุดกินแทบไม่ไหวชัวร์ เชื่อสิ!! เห็นทีอายะพีคงต้องขอตัวลาไปทำมั่งดีกว่า ไว้เจอกันใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย