สวัสดีค่า วันนี้อายะพีจะมาชวนสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนทำเครื่องดื่มค็อกเทลเจ๋งๆ กันนะคะ แต่นแต๊น เห็นรูปด้านล่างนี่มั้ยเอ่ย มันคือมิลค์เชคกาแฟไอริชแบบใส่แอลกอฮอล์ด้วยนั่นเอง ทำไม่ยากอย่างที่คิด ง่ายนิดเดียวเองแหละ อ้อ แถมยังใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเท่านั้น งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เรารีบเตรียมตัวลงมือทำดีกว่าค่ะ
ส่วนผสมมิลค์เชค
1. ไอศกรีมรสกาแฟ 4 ถ้วย
2. กาแฟ 1/2 ถ้วย
3. ไอริชครีม 1/2 ถ้วย
4. ไอริชวิสกี้ 1/3 ถ้วย
5. นมสด 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมวิปครีมอบเชย
1. เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
3. ผงอบเชย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
2. เติมกาแฟตามลงไป
3. ใส่ไอริชครีมหน่อย
4. ปิดท้ายด้วยไอริชวิสกี้
5. ตีเฮฟวี่ครีมกับน้ำตาลโดยใช้ความเร็วสูงให้เริ่มจับตัวข้นขึ้น จากนั้นใส่ผงอบเชยแล้วตีต่อจนเป็นเนื้อหนาและตั้งยอด นำไปใช้ทันทีหรือแช่เย็นไว้ก่อนก็ได้
6. เทมิลค์เชคใส่แก้วพร้อมตักวิปครีมที่ทำโปะด้านบนซะ
7. โรยผงอบเชยตกแต่งอีกเล็กน้อย
เอ้า เสร็จเรียบร้อยค่ะ หน้าตาช่างน่าดื่มจังเนอะ หอมกลิ่นอบเชยติดจมูกนิดๆ แหม เริ่ดซะไม่มี เพื่อนๆ ลองทำดูสิคะ รับประกันความสดชื่นซู่ซ่าแน่นอน ขอบอกว่าพลาดแล้วจะเสียใจ ฮิฮิ
