สวัสดีค่า วันนี้อายะพีจะมาชวนสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนทำไอศครีมกันนะคะ แต่นแต๊น เป็นไอศกรีมยูนิคอร์นสีรุ้งนั่นเอง ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมให้ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว แถมยังมีส่วนผสมทั้งหมดเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นอีกต่างหากเอาล่ะ จะมัวชักช้าเสียเวลาไม่ได้แล้วสิ ต้องรีบลงมือทำอย่างด่วนค่ะ
ส่วนผสม
1. วิปครีม 2 ถ้วย
2. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง ( 14 ออนซ์ )
3. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
4. สีผสมอาหารชนิดเจล ( สีฟ้า ชมพู ม่วง เขียว )
ขั้นตอนการทำ
1. ตีวิปครีมด้วยเครื่องตีโดยใช้ความเร็วสูง ระหว่างนั้นก็ค่อยๆ เทนมข้นหวานลงไปเป็นระยะๆ พอขึ้นฟูตั้งยอดให้ใส่วานิลลาเล็กน้อย ตีต่ออีก 1-2 นาทีและแยกลงในชาม 4 ใบ
2. เติมสีผสมอาหารแล้วคนให้เข้ากันดี
3. ตักแต่ละสีหยอดลงในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด
4. เขย่าๆ ภาชนะให้ครีมผสมรวมตัวกันหน่อย
5. เอาแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 8 ชั่วโมงขึ้นไปจนถึงข้ามคืน
6. แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยค่า
แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำซะไม่มีเนอะ เพื่อนๆ อาจเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามใจชอบนะคะ แค่เห็นก็ชักน้ำลายไหลล่ะสิ ฮิฮิ รสชาติหวานเย็นชื่นใจ อร่อยฟินอย่าบอกใครเชียว ลองทำดูสิคะ รับรองจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน!!
