สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้เรามาทำเมนูขนมน่ารักๆ กันดีกว่า เอ้า อายะพีเอาสูตรโดนัทน้องหมีมาฝากค่า เห็นรูปด้านล่างนี่ใช่มั้ยคะ ขอบอกว่าทำง่ายดาย ไม่วุ่นวายอย่างที่คิดหรอกนะ ใช้ส่วนผสมไม่เยอะด้วยแหละ โอเค เราอย่ามัวชักช้าเสียเวลา รีบเตรียมตัวลงมือทำดีกว่า ไปกันเลย!!
ส่วนผสมและอุปกรณ์
1. โดนัทแบบลูกกลมๆ
2. น้ำตาลไอซิ่ง
3. ผงชาเขียว น้ำราสเบอร์รี่กับน้ำเลมอน ( หรือสีผสมอาหารชนิดเจล )
4. ไม้เสียบ
5. น้ำตาลไอซิ่งสีดำ
6. แป้งฟองดอง ( fondant ) สีขาว
7. เมล็ดฟักทอง
ขั้นตอนการทำ
1. แยกน้ำตาลไอซิ่งใส่ถ้วย 3 ใบ จากนั้นผสมผงชาเขียวเพื่อทำสีเขียว น้ำราสเบอร์รี่เพื่อทำสีชมพูและน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติเฉยๆ แต่ถ้าใครต้องการก็ใช้สีผสมอาหารแทนได้นะ
2. นำโดนัทมาจุ่มไอซิ่งทีละสีให้เคลือบหน้าด้านนึงจนทั่วแล้วเสียบไม้ไว้ตามรูป
3. พักทิ้งซักครู่ให้แข็งตัวหน่อย
4. ทีนี้มาทำแบบหน้าหมีกันนะคะ เริ่มจากจุ่มเมล็ดฟักทองลงในช็อกโกแลตเหลวพร้อมนำไปติดตรงด้านข้างให้เหมือนหูซะ เคลือบน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่วก่อนจะเสียบไม้เหมือนเดิม ปั้นแป้งฟองดองเป็นทรงรีเล็กๆ แล้วติดบนโดนัทแทนฐานปาก สุดท้ายบีบน้ำตาลไอซิ่งสีดำวาดปาก ตากับจมูกให้สวยงาม
5. แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยค่า
แหม ช่างง่ายดายมากเลยเนอะ ใครๆ ก็ทำตามได้ ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว โดนัทหมีน้อยหน้าตาบ๊องแบ๊วยังงี้ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ อ่อ แถมรสชาติยังอร่อยสุดฟินอีกต่างหาก เพื่อนๆ ต้องลองให้ได้นะคะ อย่าลืมเชียวล่ะ!!