เฮลโหล สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน มาได้ถูกจังหวะพอดี อายะพีกำลังจะทำขนมสูตรเด็ดเลยค่ะ แต่นแต๊น เป็นทาร์ตเนยไงล่ะคะ อื้อหือ หน้าตาน่าหม่ำจังเนอะ แค่รูปก็ชวนน้ำลายหกจัง อาจต้องพึ่งเตาอบให้ยุ่งยากนิดนึงแต่ขอบอกว่าผลที่ออกมาคุ้มค่าแน่นอนเอ๋ อยากรู้วิธีทำงั้นเหรอคะ โอเคๆ รับทราบค่ะ จะรีบพาไปดูเดี๋ยวนี้นี่แหละ!!

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-pstk-HollysCheatDay.com_-640x1024.jpg

ส่วนผสมฐานครัสต์

1. เนยจืดแช่เย็นและหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ถ้วย2. น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ3. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

ส่วนผสมไส้

1. เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย

2. น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 4 ฟอง

4. น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ

5. วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-two-HollysCheatDay.com_-640x1024.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นปูกระดาษฟอยล์ลงในถาดอบพร้อมพรมน้ำมันบางๆ กันติดให้เรียบร้อย

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-1-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

2. เริ่มจากการทำฐานก่อนนะคะ ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงในชาม

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-2-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

3. ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-3-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

4. ใส่เนยหั่นเต๋าลงไป

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-4-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

5. ใช้มือขยำหน่อยๆ

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-5-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

6. เอาให้ทุกอย่างเข้าเป็นเนื้อเดียวกันนะคะ

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-6-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

7. กดลงในถาดให้จับตัวแน่น

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-7-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

8. เอาเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-8-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

9. ระหว่างรอก็มาทำไส้ค่ะ ใส่เนยละลายลงในชาม

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-9-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

10. ใส่น้ำตาลทรายแดง

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tarts-10-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

11. ใส่ไข่ไก่ น้ำส้มสายชูกับวานิลลาสกัด

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-11-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

12. คนให้เข้ากันอีกรอบ

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-12-HollysCheatDay.com_-1024x640.jpg

13. เทราดทับชั้นฐานให้ทั่ว

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-13-HollysCheatday.com_-1024x640.jpg

14. อบต่ออีก 20-25 นาทีหรือจนกว่าไส้จะเซ็ตตัว

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-14-HollysCheatDay.com_.jpg

นำมาตัดเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ เอ้า แค่นี้เสร็จเรียบร้อย ลงมือหม่ำได้ค่า อื้ม รสชาติหวานมัน อร่อยสุดฟินจริงๆ แฮะ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับรองจะต้องติดใจชัวร์ค่ะ ทำกินเองก็ดีแต่จะทำเป็นของฝากก็เริ่ดไม่แพ้กัน แบบว่าห้ามพลาดเชียวล่ะ!!

รูปภาพ:http://www.hollyscheatday.com/wp-content/uploads/2015/05/butter-tart-sstk-HollysCheatDay.com_-640x1024.jpg