สวัสดีค่าา สาวๆSistaCafeทุกคน
วันนี้เราจะมาแชร์สูตร' Celery Juice 'หรือ' น้ำขึ้นฉ่าย 'ที่สายเฮลตี้กำลังฮิตดื่มกันมากๆในตอนนี้ ต้องบอกก่อนว่า Celery หรือขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีประโยชน์เยอะเลยเต็มไปด้วยวิตามิน สารอาหาร กากใย และแร่ธาตุหลายชนิดเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ สำหรับการนำมาปั่นเป็นน้ำเพื่อดื่มนั้นกำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพเลยค่ะ เพราะเป็นผักที่ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาล ไขมันในเส้นเลือดแถมยังช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ ล้างสารพิษในร่างกายได้ด้วย
วิธีดื่มที่ดีที่สุดก็คือการนำขึ้นฉ่ายมาปั่นแบบเพียวๆแต่บางคนอาจจะรู้สึกว่ามันดื่มยากเกินไป วันนี้เราก็เลยนำสูตรการทำ ' Celery Juice ' แบบต่างๆมาฝากกันค่ะ เป็นสูตรที่ทำง่าย ดื่มง่ายรับรองว่าทำตามได้ทุกคนแน่นอน วัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ทั่วไปเลย สำหรับสูตร Celery Juice หรือน้ำขึ้นฉ่ายที่เรานำมาฝากนี้จะดื่มทันทีที่ทำเสร็จเลย หรือจะเพิ่มความสดชื่นด้วยการนำไปแช่เย็นก่อนก็ได้น้า
1. สูตรน้ำขึ้นฉ่าย-แครอท
วัตถุดิบ
1. ขึ้นฉ่ายสดหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
2. แครอทสดปอกเปลือก 4 หัว
3. แอปเปิ้ลเขียวหั่นชิ้น 1 ลูก
4. มะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
1. นำขึ้นฉ่าย แครอท และแอปเปิ้ลเขียวมาปั่นรวมกัน ใช้ผ้าขาวบางกรองกากทิ้ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
2. สูตรน้ำขึ้นฉ่าย-แตงกวา
วัตถุดิบ
1. ขึ้นฉ่ายสดหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
2. แตงกวาสดไม่ปอกเปลือก 1/2 ท่อน
3. แอปเปิ้ลเขียวหั่นชิ้น 1/2 ลูก
4. ขิงสดปอกเปลือก หั่นแว่น 1 แง่ง
5. มะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
1. นำขึ้นฉ่าย แตงกวา แอปเปิ้ลเขียว และขิงสดมาปั่นรวมกัน จากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองกากทิ้ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
3. สูตรน้ำขึ้นฉ่าย-สับปะรด
วัตถุดิบ
1. ขึ้นฉ่ายสดหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
2. สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย ( 300 กรัม )
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
4. มะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
1. นำขึ้นฉ่ายและสับปะรดมาปั่นรวมกัน เสร็จแล้วใช้ผ้าขาวบางกรองกากทิ้ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง
4. สูตรน้ำขึ้นฉ่าย-กีวี่
วัตถุดิบ
1. ขึ้นฉ่ายสดหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
2. กีวี่หั่นชิ้น 2 ลูก
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
4. มะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
1. นำขึ้นฉ่ายและกีวี่มาปั่นรวมกัน แล้วใช้ผ้าขาวบางกรองกากทิ้ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง
5. สูตรน้ำขึ้นฉ่าย-แอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
1. ขึ้นฉ่ายสดหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
2. แอปเปิ้ลเขียวหั่นชิ้น 1/2 ลูก
3. แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้น 1/2 ลูก
4. แครอทสดปอกเปลือก 1 หัว
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
6. มะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
1. นำขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง และแครอทมาปั่นรวมกัน จากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองกากทิ้ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
ครบแล้วค่าา5 สูตร Celery Juiceหรือน้ำขึ้นฉ่าย ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ ใครชอบวัตถุดิบในสูตรไหนก็ลองนำไปทำตามดูน้า บอกเลยว่าง่ายจริงๆ แถมวัตถุดิบก็หาซื้อได้ไม่ยากด้วย อย่างที่บอกไปว่าประโยชน์ของขึ้นฉ่ายคือช่วยลดระดับคอเรสเตอรอล น้ำตาล และไขมันในเส้นเลือดเจ้าผักนี้จึงกลายเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ แต่ยังไงก็อย่าลืมเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ ลดของหวาน ของมัน ของทอด และออกกำลังกายเป็นประจำกันด้วยน้าทุกคน
Cr. ผักเซเลอรี่ ( Celery ) คืออะไร
https://amprohealth.com/food/celery/
Cr. ขึ้นฉ่าย สรรพคุณและประโยชน์ของขึ้นฉ่าย 42 ข้อ
https://medthai.com/%E0%B8%82%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%89%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/
