ฮัลโหล เพื่อน ๆ สาวซิส
มาเมาท์มอยกันหน่อยเร็วค่า ซิสมีปัญหาเหมือนกันรึเปล่าคะ แบบว่าท้องไส้ไม่ค่อยถูกกับนมวัว
ดื่มนมวัวทีไรมีเรื่องให้ปวดท้อง ท้องเสียอยู่ตลอด ๆ ซึ่งอาการเหล่านี้มักจะเกิดมาจากการผลิตน้ำย่อยสำหรับย่อยแลคโตสลดน้อยลงจึงไม่สามารถย่อยแลคโตสได้
น้ำตาลในนมพอผ่านไปถึงลำไส้ใหญ่แล้วถูกย่อยด้วยจุลลินทรีย์จะเกิดเป็นกรดแก๊ส ทำให้เราเกิดอาการท้องเสียได้นั้นเอง
และคาดว่าซิสหลายคนก็คงจะเข็ดกับการดื่มนมแล้วท้องเสียเหมือนกับเรา
แต่ว่านมเป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งสารอาหารและประโยชน์มากมายเลยนี่นา
แถมยังมีแคลเซียมสูงอีกด้วย แล้วถ้าเกิดว่าไม่กินนมกระดูกจะพรุนรึเปล่า โอ๊ยย ปัญหาล้านแปด แต่ไม่ต้องกังวลไปค่า เพราะว่า
ยังมีอาหารแคลเซียมสูงที่สามารถทดแทนนมวัวได้อีก
ว่าแล้วก็ลองตามไปดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีอะไรบ้าง
¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸
1. น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง
สำหรับใครที่อยากเพิ่มแคลเซียมแต่ไม่สามารถทานนมวัวได้ ลองเปลี่ยนมาทาน
" น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง "
ก็ช่วยได้เหมือนกัน
เพราะว่าทั้งน้ำเต้าหู้และนมถั่วเหลือง มีสารไอโซฟลาโวนอยด์ที่มีส่วนช่วยลดการสลายกระดูก แถมยังทำให้มวลกระดูกหนาแน่นขึ้น ขอบอกเลยว่าทั้งน้ำเต้าหู้และนมถั่วเหลืองสามารถช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันกระดูกพรุนได้อย่างดีเลยล่ะค่า
ว่าแล้วก็อย่ารอช้าลองหยิบนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ มาทานในมื้ออาหารเช้าหรือเวลาที่อยากหาอะไรรองท้องแทนนมวัวกันได้น้า
2. งาดำ
มาต่อกันที่ธัญพืชแคลเซียมสูงอย่างงาดำกันบ้าง สำหรับสายเฮลท์ตี้หลายคนคงพอจะรู้อยู่แล้วว่าเจ้าธัญพืชเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่าง
" งาดำ "
กลับอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย
ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน E วิตามิน B ธาตุเหล็ก แม็กนีเซียม และอีกหลายอย่างมากมาย รวมไปถึงแคลเซียม 132 มิลลิกรัมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ แถมในงาดำมีสารเซซามิน สารช่วยยับยั้งการพัฒนาเซลล์ต้นกำเนิดของเซลล์สลายกระดูกที่ทำให้เกิดโรคข้อเสื่อม โรคกระดูกพรุ่นได้ด้วย
ใครอยากเพิ่มแคลเซียม 2 ต่อลองทานน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองโรยงาดำแทนนมวัว ก็ดูอร่อยน่าทานอยู่เหมือนกัน
3. ถั่วขาว
ตามมาติด ๆ กับอีกหนึ่งธัญพืชแคลเซียมสูงอันดับต้น ๆ อย่าง
" ถั่วขาว "
กันบ้าง
สำหรับถั่วขาวเป็นอีกหนึ่งธัญพืชที่มีแคลเซียมสูงมากก แถมยังมีแร่ธาตุที่ช่วยทำให้ร่างกายเจริญเติบโต
ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และยิ่งเพื่อน ๆ สาวซิสกำลังควบคุมอาหารและอยากเพิ่มแคลเซียมไปด้วย
ลองเลือกเมนูที่มีส่วนประกอบของถั่วขาวมาทานก็จะช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย
เพราะว่าในถั่วขาวมีทั้งโปรตีนและเส้นใยอาหารสูงด้วยนั่นเองค่า
ได้เลือกตัวเลือกอาหารเสริมแคลเซียมสูงจากแหล่งอื่นนมวัว แถมยังควบคุมน้ำหนักได้ด้วย ประโยชน์จุก ๆ ไปเลย
4. ถั่วอัลมอนด์
มาถึงอีกหนึ่งธัญพืชประเภทถั่วที่มีคุณค่าทางอาหารแน่น ๆ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินอย่าง
" ถั่วอัลมอนด์ "
ถั่วเปลือกแข็งที่มีสารอาหารอย่าง
แมงกานีส วิตามิน E ไบโอติน คอปเปอร์ และไบโอฟลาวิน สารอาหารที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูให้แข็งแรง
ไม่พอยังสามารถเพิ่มมวลของกระดูกได้ด้วย
เพราะเหตุนี้ถั่วอัลมอนด์เลยเป็นธัญพืชี่ผู้ป่วยโรคกระดูกพรุนควรทานเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกด้วยจ้า
สำหรับใครที่ไม่สามารถทานนมวัวเพิ่มแคลเซียมได้ ลองหยิบถั่วอัลมอนด์มาทานเป็นอาหารว่างก็ช่วยเสริมสร้างกระดูกแข็งแรงได้เหมือนกัน
5. ถั่วแระต้ม
ยังไม่จบกับเรื่องถั่ว ๆ ค่ะ สำหรับใครที่ทานนมวัวเพิ่มคลเซียมไม่ไหว หยิบน้อง
" ถั่วแระ "
มาแทะเล่นเพลิน ๆ ก็ช่วยเพิ่มแคลเซียมได้เหมือนกัน เพราะถั่วแระเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลเซียมสูงมาก
ในถั่วแระต้ม 100 กรัมจะได้ปริมาณแคลเซียมมากถึง 194 มิลลิกรัม ถือว่าเป็นอาหารประเภทถั่วที่มีแคลเซียมสูงอันดับต้น ๆ เลยทีเดียว
โอ้โห แคลเซียมสูงเบอร์นี้ ถ้าไปร้านอาหารแล้วมีน้องถั่วแระแถมมาด้วย สัญญาว่าจะไม่ทิ้งให้น้องเดียวดาย แต่จะทานให้เรียบไปเลยจ้า
6. ผักใบเขียว
นอกจากจะไม่ทิ้งน้องถั่วแระ ก็อย่าเพิ่งเขี่ยผักใบเขียวออกเมนูอาหารเลยนะคะซิส เพราะว่าเจ้า
" ผักใบเขียว "
อย่าง ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักโขม ใบชะพูล บรอกโคลีนี่แหละ
เป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดีพอ ๆ กับนมวัวด้วยเหมือนกัน
แถมแต่ละชนิดที่บอกมานี้ยังให้ปริมาณแคลเซียมมากเกิน 100 มิลลิกรัมทั้งนั้นเลย
สำหรับใครที่ชอบทานผักอยู่แล้ว ลองหาเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบจากผักใบเขียวมาทานบ้าง ก็เป็นตัวเลือกเพิ่มแคลเซียมแทนนมวัวได้ด้วยเหมือนกัน
7. ปลาเล็กปลาน้อย
นอกจากอาหารประเภทธัญพืชและผัก อาหารจำพวกปลาก็มีแคลเซียมสูงเหมือนกันนะคะซิส โดยเฉพาะ
" ปลาเล็กปลาน้อย "
ก็เป็นแหล่งแคลเซียมสูงที่สามารถทานทดแทนนมวัวได้ด้วย
อย่างเช่น ปลาฉิ้งฉ้าง ถึงตัวน้อยตัวนิดแต่ปริมาณแคลเซียมมีมากถึง 537 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
ถือว่าเยอะมาก ๆ เลยนะคะเนี่ย และนอกจากจะให้แคลเซียมสูงเป็นประโยชน์ต่อกระดูกแล้ว ปลาเล็กปลาน้อยยังมีราคาถูกแถมหาได้ง่ายอีกด้วย
¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸
และนี่ก็เป็
นอาหารแคลเซียมสูงสามารถทานแทนนมวัว
ที่เราเอามาฝากเพื่อน ๆ สาวซิสกันในบทความนี้ค่า
สำหรับสาวซิสเข็ดกับการดื่มนมและท้องเสียหรือซิสที่แพ้นมวัว แต่อยากได้แคลเซียมมาเสริมสร้างร่างกายก็ลองหาเมนูที่มีอาหารเกล่าเป็นส่วนประกอบมาทานกันได้นะคะ
ว่าแล้วก็ขอตัวไปทานน้ำเต้าหู้ใส่งาดำเพิ่มแคลเซียมแล้วค่า แล้วเจอกันใหม่บทความหน้า บ้ายบายย
cr. อาหารเสริมแคลเซียม บำรุงกระดูกถูกหลักโภชนาการ
https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/834
cr. อาหารบำรุงกระดูกสำหรับคนดื่มนมวัวไม่ได้
https://www.facebook.com/PleasehealthBooks/photos/a.893647260677590.1073741829.893513964024253/1637300112978964/?type=3&theater
