สวัสดีค่าเพื่อนๆ ซิสต้าทุกคน
มีใครกำลังกังวลเรื่องหุ่นหรือปัญหาสุขภาพบ้างไหมคะ?
ในช่วงที่มีโรคระบาดเยอะแบบนี้ ร่างกายของเราก็จะค่อยๆ อ่อนแอลง โรคภัยก็จะเข้ามาได้ง่ายขึ้น ดังนั้นการใส่ใจกับสุขภาพ
โดยการเลือกกินผักผลไม้สีที่เหมาะกับเรา จะช่วยทำให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรงมากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้นถ้าเรารู้ถึงความสำคัญของสีแต่ละสีในผักผลไม้แล้ว
ก็จะยิ่งช่วยทำให้เราเลือกบำรุงร่างกายของเราได้อย่างถูกจุดมากขึ้นอีกด้วย
ดังนั้นเราอย่ารอช้าแล้วไปดูกันเลยค่าว่าผักผลไม้สีไหนสามารถช่วยฟื้นฟูร่างกายของเราได้บ้าง!!
กินผัก-ผลไม้ 5 ประเภทให้ถูกสี เพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย
1. สีแดง
มาประเดิมที่
สีแดงแรงฤทธิ์
ก่อนเลยดีกว่ามีสรรพคุณอะไรบ้าง ซึ่งสรรพคุณหลักๆ ของผักผลไม้สีแดงคือ
ช่วยบำรุงหัวใจ, ลดการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง, ลดการเกิดโรคความดันโลหิตสูงและลดคอเลสเตอรอลได้
นอกจากนี้การกินผักผลไม้สีแดงเป็นประจำสามารถ
ยับยั้งการเกิดมะเร็งบางประเภท แถมช่วยบำรุงสมองได้อีกด้วย
โดยผักผลไม้สีแดงก็มีหลากหลายให้เราสามารถเลือกซื้อกินได้ ไม่ว่าจะเป็น
มะเขือเทศ, แรดิช, องุ่นแดง, สตรอว์เบอร์รี, แตงโม, เชอร์รี, แอปเปิล ฯลฯ
2. สีม่วงและสีน้ำเงิน
สำหรับ
ผักผลไม้สีน้ำเงินและสีม่วง
นี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นสีที่หายากที่สุดจากทุกสีเลยก็ว่าได้ เนื่องจากมีสาร
anthocyanins ที่ให้แค่สีม่วง แดงและน้ำเงินเท่านั้น
แต่ถึงแม้ว่าผักผลไม้สีน้ำเงินและสีม่วงจะหายาก แต่สรรพคุณก็คุ้มค่ามากจริงๆ ไม่ว่าจะช่วยใน
เรื่องความจำ
ใครความจำไม่ดีผักผลไม้สีน้ำเงินช่วยได้ดีมาก นอกจากนี้ผักผลไม้สีน้ำเงินและสีม่วงยังสามารถ
ป้องกันโรคหัวใจ, มะเร็ง, ทำให้เราดูอ่อนเยาว์ขึ้นและช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้น
ได้อีกด้วย โดยผักผลไม้สีน้ำเงินและสีม่วงก็ได้แก่
บลูเบอร์รี, องุ่น, ลูกพรุน, กะหล่ำม่วง, มะเขือม่วง ฯลฯ
3. สีส้มและสีเหลือง
ผักผลไม้สีส้มและสีเหลือง
นี่ถือได้ว่าเป็นสีที่สาวๆ หลายคนน่าจะรู้สึกดีและเลือกกินมากกว่าผักสีเขียว ใชไหมคะ? ซึ่งผักผลไม้สีส้มและเหลืองก็ได้แก่
แคร์รอต, ฟักทอง, ข้าวโพด, มันหวาน, พริกหยวกเหลือง, ส้ม, พีช, สัปปะรด ฯลฯ
นอกจากจะกินง่ายและอร่อยผักผลไม้สีส้มและสีเหลืองก็มีสรรพคุณที่ไม่น้อยเลย เพราะสามารถช่วย
บำรุงระบบประสาท, บำรุงผิวให้มีสุขภาพดี, เพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย, บำรุงกระดูกและแถมยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
ได้อีกด้วย
4. สีเขียว
มาถึงสีผักผลไม้ที่น่าจะเป็นสีโปรด เอ๊ย! สีที่บางคนอาจจะมีประสบการณ์ไม่ดีบ้างกับมัน แต่
ผักผลไม้สีเขียว
ถือเป็นสีที่ให้ประโยชน์แก่เรามากมายที่สุดและรับรองได้เลยว่า ไม่ได้ทรมานในการกินขนาดนั้น แค่ลองเปลี่ยนและเลือกผักผลไม้ที่เหมาะกับเรานะคะ ยังไงมันก็ต้องมีสักชนิดที่เราชอบและกินได้แน่นอนค่ะ อิอิ ซึ่งสรรพคุณของผักผลไม้สีเขียวก็ได้แก่
ช่วยบำรุงดวงตา, ลดความเสี่ยงของโรคจุดภาพชัดที่จอตาเสื่อมในผู้สูงอายุ
นอกจากนี้สีในผักผลไม้สีเขียวยังสามารถ
ป้องกันการเกิดมะเร็งและช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลงได้ แถมยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้เราได้อีกด้วย
เจ๋งมากๆ เลย ส่วนผักผลไม้สีเขียวก็มีมากมายหลายชนิดให้ได้เลือกกินไม่ว่าจะเป็น
ผักขม, ผักกาด, ถั่วเขียว, แตงกวา, อะโวคาโด, กีวี, องุ่นเขียว, แอปเปิลเขียว ฯลฯ
5. สีขาว
ผักผลไม้สีขาว
เป็นสีผักผลไม้ที่มีสรรพคุณหลักๆ ในการ
ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายและช่วยทำให้ความดันเลือดของเราลดลง
นอกจากนี้ผักผลไม้สีขาวยังช่วย
เพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและลดการเกิดมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย
ซึ่งผักผลไม้สีขาวก็ได้แก่
มันฝรั่ง, หัวหอม, เห็ด, กะหล่ำดอก, กล้วย, ลูกแพร, ลิ้นจี่ ฯลฯ
ถึงแม้ผักผลไม้สีขาวจะมีไม่เยอะมาก แต่เราคิดว่าสาวๆ น่าจะมีผักผลไม้สีขาวที่ถูกใจบ้างนะคะ
เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ
ได้รู้จักสรรพคุณของสีผักผลไม้ที่ชอบกินแล้ว มีกำลังใจในการกินเพิ่มไหมคะ?
เราอยากแนะนำให้ใน 1 มื้อเพื่อนๆ กินผักผลไม้หลายๆ สีเพื่อที่จะได้รับสารอาหารครบถ้วนและบำรุงสุขภาพให้ดีอยู่เสมอนะคะ
ยังไงถ้าสุขภาพเราดีสุขภาพจิตเราก็จะเบิกบานไปด้วย
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีและหาผักผลไม้หลายๆ สีบำรุงร่างกายตลอดๆ นะคะ
ไว้ในบทความใหม่เราจะหาอะไรดีๆ มาแชร์อีก ไว้เจอกันใหม่นะคะ บ๊ายบายย~
Cr. The Importance of a Colorful Diet
https://www.winmedical.org/news/the-importance-of-a-colorful-diet/