สูตรทำ 'น้ำสลัดน้ำส้มสายชูบัลซามิคผสมสตรอว์เบอร์รี่' อร่อยง่ายๆ ได้คุณค่าต่อร่างกาย

เอาล่ะ มีเพื่อนๆ ชาวซิสต้าคนไหนเริ่มเบื่อสูตรน้ำสลัดแบบเดิมๆ บ้างมั้ยเอ่ย ไม่ต้องกังวลไป เพราะวันนี้อายะพีมีสูตรเจ๋งๆ มาฝากค่ะ ปิ๊ง เป็นน้ำสลัดน้ำส้มสายชูบัลซามิคผสมสตรอว์เบอร์รี่นั่นเอง อ่อ ใช้สตรอว์เบอร์รี่สดร้อยเปอร์เซ็นด้วยนะ ทั้งหวานทั้งเปรี้ยว รสตัดกันอย่างลงตัวทึ่สุด ไม่เลี่ยนเลยซักนิดเดียว งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เราเริ่มลงมือทำดีกว่า!!

ส่วนผสม

1. สตรอว์เบอร์รี่สดขนาดกลาง 8 ผล

2. ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำส้มสายชูบัลซามิค 2 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือทะเล 1 หยิบมือ

5. น้ำมันมะกอก 4 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ล้างทำความสะอาดสตรอว์เบอร์รี่แล้วตัดขั้วด้านบนออก

2. ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมดิจองมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิค

3. เปิดเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากันดี ระหว่างนั้นก็ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกทีละน้อยด้วยนะคะ ( ถ้ายังปั่นไม่ลื่นเท่าไหร่ ให้เติมน้ำเปล่าอีกซักช้อนโต๊ะค่ะ )

4. ปั่นจนเป็นเนื้อครีมข้นๆ ดังรูป ( สามารถกรองผ่านกระชอนได้ถ้าต้องการ )

5. ตักบรรจุลงในขวดโหลหรือภาชนะอื่นๆ

เอ้า น้ำสลัดแสนอร่อยเสร็จเรียบร้อย รสชาติหวานอมเปรี้ยวชวนฟิน สีก็ชมพูมุ้งมิ้งดีจังเนอะ ที่สำคัญคือไขมันต่ำ แถมยังใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ ดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก สาวๆ ทั้งหลายไม่ควรพลาดจริงๆ นะเนี่ย

ขอรับประกันความเด็ดค่า!!

CR: Strawberry Balsamic Vinaigrette

http://tastykitchen.com/blog/2013/04/strawberry-balsamic-vinaigrette/