สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่รักทุกคน เยลลี่นิ่ม ๆ เด้งอร่อยเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบนะคะ พะยูนน้อย มีสูตรเยลลี่ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่อร่อยโดนใจ เติมเต็มความสดชื่นมาฝากให้สาว ๆ ได้ลองทำหวานกำลังพอดี ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพไปดูกันเลย
ส่วนผสม
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
ชาทับทิม 8 ซอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เจลาติน 8 ช้อนชา
น้ำเย็น 1 1/2 ถ้วยตวง
Cooking spray
ราสเบอร์รี่ 1 กล่อง
แบล็คเบอร์รี่ 1 กล่อง
บลูเบอร์รี่ 1 กล่อง
ขั้นตอนการทำ
1.ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นเติมน้ำตาลแล้วคนให้ละลายแล้วจึงยกลงจากเตาตามด้วยนำถุงชาลงไปแช่
2. ใส่เจลาตินลงในน้ำเปล่า จากนั้นแช่ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วจึงนำไปใส่ในน้ำชา
3. เทน้ำชาที่ผสมเจลาตินแล้วลงในพิมพ์ จากนั้นจึงนำเบอร์รี่แต่ละชนิดใส่ลงไปนำเข้าแช่เย็นนาน 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเยลลี่จะเซ็ตตัว
4. นำเยลลี่ออกจากพิมพ์โดยเอาผ้าชุบน้ำอุ่นห่อพิมพ์ไว้
เป็นอีกไอเดียขนมที่แคลอรี่ ได้รสชาติจากเบอร์รี่หลากหลายชนิดซึ่งเป็นผลไม้สด ๆ เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูของหวานที่ไม่หวานมาก หวานน้อยอร่อยกำลังดีและดีต่อสุขภาพมาก ๆ นะคะ โดยสาว ๆ สามารถปรับเปลี่ยนผลไม้เป็นผลไม้ตามชนิดที่สาว ๆ ชอบก็ได้ พะยูนน้อย ต้องลาไปก่อนแล้ว กลับมาเจอกันได้ใหม่ค่ะบ๊ายบาย
Pomegranate Tea and Summer Berry
http://www.dixiecrystals.com/recipes/desserts/pudding-mousse-souffles/Pomegranate-Tea-and-Summer-Berry-Terrine
