ไข่เจียวสเปน  สูตร Tortilla de Patatas
1565321294 food 2x
อาหาร

แจกวิธีทำ ไข่เจียวสเปน คอนเฟิร์มสูตรนี้ง่ายสุดๆ!!

มาดูไข่เจียวเวอร์ชั่นสแปนิช ทานคู่กับสลัดมะเขือเทศ อร่อยแปลก ไม่เหมือนใคร!!


» » - - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    แน่นอนว่าเห็นชื่อ Natasha ต้องมาพร้อมความอร่อยแน่นอนค่ะ!!

    วันนี้เป็นเมนู "ไข่เจียว" เอ้าๆๆ อย่าเพิ่งเบือนหน้าหนีค่ะ ระดับ Natasha แล้ว ทำไข่เจียวธรรมดาๆ ได้ไง ที่บอกว่ามันเป็นไข่อะเมซิ่ง แปลกสุดติ่งกระดิ่งแมว เพราะมันคือ "ไข่เจียวสัญชาติสเปน!!" เคยได้ยินกันมาบ้างรึเปล่าคะ หลายๆ คนเรียกกันว่า "ตอร์ตียา" หรือบางคนเรียกว่าไข่เจียวมันฝรั่ง เนื่องจากส่วนผสมหลักๆ ของเค้าคือมันฝรั่งนั่นเองค่ะ 

    ที่นี้สาวๆ พร้อมกิน เอ้ย! พร้อมเข้าครัวกันรึยังงง!!

    ส่วนผสม


    1. มันฝรั่ง 3 หัว ขนาดกลางๆ
    2. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
    3. หัวหอมใหญ่ 3/4 ถ้วย
    4. ไข่ไก่ 5 ฟอง
    5. heavy cream 1/4 ถ้วย
    6. มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
    7. พาร์สลีย์สับไว้โรยหน้า
    8. น้ำส้มสายชูหมัก  3 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ


    1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก และสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ให้ความหนาเท่าๆ กัน


    2. เตรียมกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเรียงมันฝรั่งสไลด์และหัวหอมใหญ่สับละเอียดลงไป ระหว่างนี้อาจจะโรยเกลือลงไปด้วยเล็กน้อย เสร็จแล้วปิดฝา เร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุก เทน้ำมันส่วนที่เหลือทิ้งไป 

    3. อีกชามนึงเราจะผสมไข่และ heavy cream เข้าด้วยกัน ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เทส่วนผสมทั้งหมดนี้ลงในกระทะมันฝรั่ง (ที่กำลังทอดอยู่) 


    4. ทอดจนสุกทั้งสองด้าน ต้องระวังเวลากลับด้าน พยายามอย่าให้ไข่แยกออกจากกัน เพื่อความสวยงามค่ะ เมื่อเป็นสีเหลืองทองแล้ว ก็ตักใส่จาน หรือถ้ายังไม่สุกก็เปิดไฟอ่อน แล้วระหว่างนี้เรามาทำสลัดมะเขือเทศกันค่ะ


    5. ผสมมะเขือเทศ ( ที่หั่นแล้ว ) กับพาร์สลีย์ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมัก เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เป็นเครื่องเคียงเสิร์ฟพร้อมไข่เจียวมันฝรั่งค่ะ


    เมื่อเรียบร้อยแล้วออกมาจะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ!!
    v
    v
    v
    v
    มาดูหน้าตาของ "ไข่เจียวสเปน" แบบอื่นๆ บ้างค่ะ ว่าจะน่าทานขนาดไหน!!
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1432781947 02n

    Natasha

    Content quotation bg
    พบกับ "Natasha" ที่มาพร้อมอาหารหน้าตาดี๊ดีการันตีความอร่อย! เท่านั้นไม่พอ อิชั้นยังจะลากสาวๆ มา Fit&Firm อย่างบ้าคลั่งสไตล์ Natacha ตามใจปากแต่อยากหุ่นดี มีที่นี่ที่เดียวฮ่าาาาา #FatGirlatHeart #GirlsLoveFood #GirlsWhoLift #StayFit
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe