ไอติมทอด เมนูแสนแปลกที่ผสมความเย็นและความร้อนไว้ได้อย่างลงตัว เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน บางที่ก็หาซื้อไม่ได้นะเนี่ย เฮ้อออ แต่ไม่เป็นไรค่ะ วันนี้เรามีวิธีการง่ายๆ ของการทำไอติมทอดมาฝากสำหรับชาว
Sistacafe
กันแล้ว
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
1.ไอติมรสใดก็ได้ ตามชอบ
2.เกล็ดขนมปังป่น
3.ไข่ไก่
4.น้ำมันปาล์ม
วิธีทำ
1.ตักไอติมเป็นก้อนกลม จากนั้นนำไปใส่ในช่องฟรีซเป็นเวลา 30 นาที
2.ตอกไข่ 2-3 ฟองลงไปในถ้วย
3.ตีไข่ให้แตกจนไข่ขาวและไข่แดงรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำไอติมที่แช่ช่องฟรีซไว้จนครบเวลา 30 นาที มาชุบไข่
5. นำไอติมชุบไข่จากข้อสามไปชุบกับเกล็ดขนมปัง
หรือคอนเฟล็กก็ได้ จากนั้นให้สาวๆ นำไอติมของเราไปแช่ช่องฟรีซอีกครึ่งชั่วโมงนะคะ
6.เมื่อครบครึ่งชั่วโมงแล้ว นำไอติมออกจากช่องฟรีซ ชุบไข่และชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง จากนั้นนำไปทอดในกระทะที่กำลังร้อน
7.ทอดจนไอติมเหลืองกรอบ ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีเท่านั้น
8.เมื่อไอติมสุกแล้ว ตักใส่จาน พักไว้
9.ตกแต่งให้น่ากินด้วยวิปครีม ช็อกโกแล็ต และเยลลี่
สำหรับไอติมทอดเราสามารถแต่งได้หลายๆ แบบเลยนะคะ จะกินกับผลไม้ ช็อกโกแลต หรือว่าน้ำตาลไอซิ่งก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ
เป็นไงบ้างคะ สำหรับไอติมทอด ง่ายๆ แบบนี้ หวังว่าคงไม่เกินฝีมือสาวๆ
Sistacafe
นะคะ ^_^