เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน สบายดีกันมั้ยคะ อายะพีกลับมาอีกครั้งพร้อมกับเมนูเด็ดๆ เหมือนเช่นเคยค่า โดยคราวนี้จะเป็นสูตรทำขนมฟัดจ์ช็อกโกแลตผสมเชอร์รี่เชื่อมกับมาร์ชแมลโลว์นั่นเอง ทำง้ายง่ายแถมใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างอีกต่างหาก ลองดูสิคะ รับประกันจะต้องถูกใจชัวร์
ส่วนผสม
1. ช็อกโกแลตชิปชนิดหวานน้อย 1 1/4 ถ้วย
2. มิลค์ช็อกโกแลตชิป 3/4 ถ้วย
3. เนย 1 1/2 แท่ง
4. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 1/4 ถ้วย
5. ขนมช็อตเบรด 1 กล่อง
6. ถั่ววอลนัทสับ 1 ถ้วย
7. เชอร์รี่เชื่อม 2/3 ถ้วย
8. มาร์ชแมลโลว์ 3 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตทั้งสองชนิด เนยกับน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าทุกอย่างจะละลายเข้ากันดี
2. เอาช็อตเบรดใส่ถุงและทุบให้พอแตกเป็นชื้นเล็กๆ
3. เติมช็อตเบรด วอลนัท เชอร์รี่กับมาร์ชแมลโลว์ลงในหม้อช็อกโกแลต
4. คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้ทั่วถึงกัน
5. เทส่วนผสมลงในถาดที่ปูกระดาษฟอยล์ไว้
6. เกลี่ยให้เรียบเสมอกันและนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
7. เอาออกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ
แต่นแต๊น เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงเอ่ย หน้าตาน่าหม่ำใช่มั้ยล่ะ ชวนน้ำลายไหลสุดๆ เลยเนอะ ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นหอมมัน ไหนจะถั่ววอลนัทกรุบกรอบ ผลเชอร์รี่เชื่อมหวานๆ แถมยังมีมาร์ชแมลโลว์สีขาวนุ่มนิ่ม อูย อร่อยอย่าบอกใครเชียว ฮิฮิ รับรองกินแค่ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน!!
CR:
http://bakedbree.com/cherry-rocky-road-fudge-week-11-of-12-weeks-of-cookies
