สวัสดีค่า กลับมาพบกับอายะพีและวิธีทำเมนูอาหารแสนอร่อยเช่นเคย สำหรับวันนี้เราก็มีเมนูสำหรับคนที่กินอาหาร ' มังสวิรัติ ' มาแนะนำกัน แม้จะไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน การันตีด้วยคำว่า ' ทาโก้ ' และ ' วอลนัท ' เลยล่ะ

ถ้าสนใจ ตามเรามาเข้าครัวกันเลยค่า

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-9.jpg?fit=max&w=800

ส่วนผสม

1. ถั่ววอลนัท 1 ถ้วย

2. ผงพริกป่น 1 ช้อนชา

3. ผงพริกปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา

4. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ถั่วดำต้มสุกแล้ว 1 ถ้วย

6. น้ำมะนาว 1/2 ผล

7. เกลือ

8. พริกไทยดำ

9. แผ่นแป้งมินิตอร์ติญ่าหรือทาโก้ 4 แผ่น

10. ท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ อโวคาโด้ ครีมเปรี้ยว หอมแดง เป็นต้น

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-1.jpg?fit=max&w=800

ขั้นตอนการทำ

1. ใ่ส่ถั่ววอลนัทในเครื่องปั่น เติมน้ำมันมะกอกกับผงพริกทั้งสองชนิดลงไปเล็กน้อย จากนั้นปั่นให้ทุกอย่างละเอียดเข้ากัน

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-2.jpg?fit=max&w=800

2. ตักถั่ววอลนัทปั่นใส่ชามแล้วเติมถั่วดำ น้ำมะนาวกับผงพริกที่เหลือ คลุกให้เข้ากันเหมือนเดิม

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-3.jpg?fit=max&w=800

3. ตักวางลงตรงกลางแผ่นแป้งพร้อมเติมท็อปปิ้งที่เราเลือกไว้

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-4.jpg?fit=max&w=800

4. อ้อ อาจโรยผงพริกเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกก็ได้นะคะ

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-5.jpg?fit=max&w=800

เอาล่ะ พับแป้งเข้าหากันซะ แค่นี้ก็เรียบร้อยค่า ลงมือหม่ำโลด!!

แหม ช่างรสชาติดีอะไรยังงี้นะเนี่ย ฟินสุดๆ เลยค่ะขอบอก อุดมด้วยโปรตีนเต็มเปี่ยมจริงๆ แถมยังไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ เจือปน รับรองดีต่อสุขภาพแน่นอน ไม่ทำให้อ้วนด้วยนะ ฮิฮิ

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-7.jpg?fit=max&w=800

ปล. ถ้าอยากกินแบบอุ่นๆ หน่อยก็เอาเนื้อถั่วไปเข้าไมโครเวฟก่อนเติมท็อปปิ้งนะคะ ขอให้อร่อยค่า!!

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/12/Vegan-tacos-8.jpg?fit=max&w=800

บทความที่เกี่ยวข้อง