การฉลองเทศกาลขึ้นปีใหม่จีน หรือ ตรุษจีน เป็นประเพณีที่ชาวจีนเฉลิมฉลองวันขึ้นปฏิทินใหม่ มีประเพณีข้อปฏิบัติและห้ามปฏิบัติมากมาย
ในส่วนของที่ไหว้ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในงานนั้น จะมีการเซ่นไหว้ทั้งอาหารคาวหวาน
โดยการแบ่งตามประเภทได้แก่ เนื้อสัตว์ ผลไม้ ขนม จะต้องเลือกชนิดการไหว้เป็นเลขคี่( 3หรือ 5 อย่าง)
และแต่ละชนิดจะมีชื่อเรียกที่พ้องกับความหมายมงคล
และจะมีการเซ่นไหว้พร้อม
ข้าวสวย สุรา และน้ำชา
