สวัสดีค่ะกลับมาพบกันอีกเช่นเคยกับบทความสุขภาพค่ะ! สำหรับวันนี้เนี่ยเราจะมาพูดกันถึงปริมาณน้ำตาลในผลไม้ค่ะ! จริงอยู่ว่าการทานผลไม้นั่นเป็นอะไรที่ดี เพราะมักจะมีวิตามินและกากใยอาหารอยู่เยอะ แต่ว่าผลไม้บางชนิดนั้นก็มีปริมาณน้ำตาลที่สูงมากเช่นกันค่ะอ่าว? แล้วทำไมเราต้องกลัวน้ำตาลด้วยล่ะ นั่นก็เพราะว่าปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป แทนที่จะส่งผลดีกับร่างกาย จะกลายเป็นว่าทำให้ร่างกายเราเสี่ยงต่อโรคมากขึ้นค่ะ ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน, โรคเบาหวาน ฯลฯ อีกสารพัดเลยค่ะ
![รูปภาพ:https://8zxa3etwpf-flywheel.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/fruit-sugar.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2Ff97388a7-5cf9-4fdf-8e05-326cf2a50771.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.678&w=1200&q=75)
กลุ่มผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงมาก!
ผลไม้ในกลุ่มนี้จะมีพลังงานค่อนข้างมาก ถ้าเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยงในการทานค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นความสุกของผลไม้ก็มีผลค่ะ เอาเป็นว่ามีอะไรบ้างไปดูกันก่อนดีกว่า
1. มะม่วง :
ด้วยความที่ว่ามะม่วงนั้นขณะที่ยังไม่สุกจะมีสภาพเป็นแป้ง ซึ่งเมื่อทานเข้าไปแล้วก็แปรสภาพเป็นน้ำตาลได้อยู่ดี ดังนั้นต่อให้ทานแบบสุกหรือดิบก็ให้น้ำตาลเยอะอยู่ดีจ้า โดยใน 1 ผลนั้นมีการประมาณว่าให้น้ำตาลถึง 13.45 กรัมเลยทีเดียว
![รูปภาพ:https://d2t35vvdhj0e6p.cloudfront.net/m/i/mangoes.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2Fecf18b80-37b2-4a6f-9b49-c846ef0577f4.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.664&w=1200&q=75)
2. กล้วย :กล้วยที่เราใช้ทานกันเพื่อสุขภาพนั้นจริงๆ แล้วก็มีปริมาณน้ำตาลไม่น้อยเลยล่ะค่ะ โดยแต่ละสายพันธ์ก็จะมีน้ำตาลแตกต่างกันออกไปนิดหน่อย โดยในกล้วยน้ำว้ามีตาลสูงถึง 23.67 ในปริมาณ 100 กรัม และกล้วยไข่มีปริมาณ 21.83 กรัม ส่วนที่น้อยที่สุดคือกล้วยเล็บมือนางมี 16.76 กรัมต่อปริมาณ 100 กรัมค่ะ! ดังนั้นใครที่เป็นเบาหวานควรเลี่ยงไว้จะดีที่สุดค่ะ!
![รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/7d/06/84/7d06845bc5f631b32ced2eca26312de5.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F0d7f8d10-d91e-4cfc-bef6-d758b142f400.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.560&w=1200&q=75)
3. อินทผาลัม :
สุดยอดผลไม้ที่ทานแล้วหวานชื่นใจ นิยมเอาไปตากแห้งหรือทานดิบๆ ก็ได้ แต่รู้ไหมคะว่าเจ้าผลไม้ชนิดนี้ในปริมาณ 100 กรัมมีน้ำตาลอยู่ถึง 55.30 กรัมเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเยอะมากๆ เลยค่ะ!
![รูปภาพ:http://www.aroi.com/media/content/54/140804105154/140804105154.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F711da5e3-56b4-4c37-a056-4dbd0e942b45.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.658&w=1200&q=75)
4. องุ่น :ของหวานสุดโปรดเคี้ยวกรุบๆ ของใครหลายๆ คน แต่ถ้ากินเยอะไปรับรองว่าน้ำตาลมากองที่พุงแน่นอนค่ะ เพราะเจ้าองุ่นเนี่ยมีน้ำตาลอยู่ถึง 16 กรัมต่อปริมาณ 100 กรัมเลยทีเดียวนะคะ
![รูปภาพ:http://fdlifestyle.com/wp-content/uploads/2011/09/grapes.png](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F20804467-cc5a-4d91-9927-76a4ec1f202f.png%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
5. ทุเรียน :เราอาจจะเคยเห็นฟอร์เวิร์ดเมล์ที่บอกว่าทุเรียนกินแล้วต้านโรค ฯลฯ จริงๆ แล้วทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ และก็มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก เช่นกันค่ะ ดังนั้นที่ใครแชร์ๆ กันมาว่ากินทุเรียนแล้วไม่อ้วนอย่าไปเชื่อเลยนะคะ! เพราะแค่ทุเรียนราวๆ 100 กรัมมีน้ำตาลอยู่ถึง 11.8 กรัมค่ะ ( ไม่นับพวกคาร์โบไฮเดรตกับอื่นๆ อีกเพียบนะ )
![รูปภาพ:http://issue247.com/wp-content/uploads/2015/08/%E0%B8%97%E0%B8%B8%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%99-%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B8%A7.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2Fecb1688e-c913-4fbe-9c71-cb3a1b386c58.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
6. สับปะรด :ผลไม้สุดหวานชื่นใจที่เรามักจะคุ้นเคยกันดีตามร้านขายผลไม้ หรือถูกนำมาประกอบเมนูต่างๆ สารพัด โดยปริมาณน้ำตาลของมันอยู่ที่ประมาณ 10 กรัมต่อ 100 กรัมค่ะ
![รูปภาพ:http://stylesatlife.com/wp-content/uploads/2014/04/Pineapple1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F1d609b7f-2862-4353-b178-7da4d92502e3.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.820&w=1200&q=75)
นี่เป็นตัวอย่างของผลไม้ที่มีน้ำตาลค่อนข้างสูงค่ะ ต่อไปเดี๋ยเรามาดูกันบ้างว่าผลไม้อะไรที่มีปริมาณน้ำตาลอยู่ค่อนข้างน้อยนะคะ
ผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย
1. มะนาว :ผลไม้รสเปรี้ยว และเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลากชนิด ซึ่งใครที่ชอบทานก็ไม่ต้องกลัวไปคะ เพราะว่ามะนาวเนี่ยมีปริมาณน้ำตาลน้อยสุดๆ ไปเลย
![รูปภาพ:http://indibasket.com/wp-content/uploads/2015/01/Green-lemon1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F1b6a3a05-6ddb-43bf-a040-af7113ee50b2.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.795&w=1200&q=75)
2. ชมพู่ :ผลไม้ที่มีกากใยอาหารเยอะและมีน้ำตาลน้อยมากๆ เป็นผลไม้ที่เหมาะกับการนำมาทานหลังอาหารมือหลักสุดๆ เลยล่ะค่ะ
![รูปภาพ:https://1.bp.blogspot.com/-ZWR2_0kxvFo/V89tunVpVbI/AAAAAAAAEtw/8teBlcOFr74U74ohna7DQbCsE8FvSX_zwCLcB/s1600/3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2Fd798273f-5b47-4959-b070-a380ff940941.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.636&w=1200&q=75)
3. ฝรั่ง :ผลไม้ที่มีประโยชน์กับร่างกายแบบสุดๆ นอกจากจะช่วยรักษาโรคได้หลายอย่างแล้ว ปริมาณน้ำตาลยังน้อยอีกด้วย โดยในฝรั่ง 85 กรัมจะมีน้ำตาลอยู่เพียงแค่ 4.7 กรัมเท่านั้นค่ะ
![รูปภาพ:http://health.mthai.com/app/uploads/2015/05/Guava-1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F97e715d1-4a8e-4d32-8779-b23db18c7b11.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.665&w=1200&q=75)
4. แอปเปิ้ล :ผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่หลายๆ คนนิยมทานกัน เพราะหาได้ง่ายและราคาไม่แพง และแน่นอนว่ามีประโยชน์กับร่างกายมากๆ เลยด้วยค่ะ โดยถึงแม้ว่าตัวแอปเปิ้ลจะไม่ได้มีน้ำตาลต่ำมากนัก แต่ก็ไม่ถือว่าสูงมากค่ะโดยน้ำตาลในแอปเปิ้ลจะมีอยู่ที่ประมาณ 10 กรัมต่อ ปริมาณ 100 กรัมค่ะ
![รูปภาพ:http://sites.psu.edu/siowfa15/wp-content/uploads/sites/29639/2015/09/04_Apples.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F3e736330-f156-4963-a629-f448358d35f7.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.755&w=1200&q=75)
5. สตรอร์เบอรี่ :ในสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมีน้ำตาลอยู่ทั้งหมด 0.7 กรัม นับว่าเป็นผลไม้ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากเลยล่ะค่ะ
![รูปภาพ:http://clv.h-cdn.co/assets/15/22/768x518/gallery-1432664914-strawberry-facts1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F20234%2F209cde9a-0b11-445d-9aa2-dd8cd4dddbcf.jpeg%3Fv%3D20240306134106%26ratio%3D0.675&w=1200&q=75)
เป็นยังไงบ้างคะกับบทความนี้ หวังว่าเพื่อนๆ จะได้รู้และตระหนักกันถึงปริมารน้ำตาลในเจ้าผลไม้ต่างๆ กันมากขึ้นนะคะ ส่วนตัวเราเองวันนี้ก็คงต้องขอลาไปก่อน เอาไว้พบกันใหม่คราวหน้าน้าาา