Carrot Cake Energy Bites ขนมโปรตีนรสเค้กแครอท อร่อยง่ายพร้อมให้พลังงานเต็มที่

ฮั่นแน่ กลับมาพบกับอายะพีกันอีกครั้งเหมือนเช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้ก็มีสูตรทำขนมเด็ดๆ มานำเสนอแก่เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนนั่นเองค่ะ เห็นรูปด้านล่างมั้ยเอ่ย ใช่แล้ว มันคือขนมลูกบอลโปรตีนรสเค้กแครอทไงล่ะขอบอกก่อนว่าไม่ต้องอบอะไรให้ยุ่งยากเลยแม้แต่นิดเดียว เอ้า เราเตรียมตัวลงมือทำกันดีกว่าเนอะ รับรองจะต้องถูกใจแน่นอนค่า

ส่วนผสม ( ประมาณ 20 ลูก )

1. อินทผาลัม 2 ถ้วย

2. ข้าวโอ๊ต ¾ ถ้วย ( อย่าใช้ชนิดสุกเร็วนะ )

3. แครอทขูด ¾ ถ้วย

4. เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ

5. อบเชยป่น 1 ช้อนชา

6. ขิงป่น ¼ ช้อนชา

7. เกลือทะเลเม็ดละเอียด ¼ ช้อนชา

8. จันทน์เทศป่น 1/8 ช้อนชา

9. น้ำเลมอน 1 ช้อนชา

10. ลูกเกดสีทอง ¼ ถ้วย ( ถ้าต้องการ )

11. ถั่ววอลนัทสับหยาบ ¼ ถ้วย ( ถ้าต้องการ )

12. เกล็ดมะพร้าวสำหรับคลุก ( ถ้าต้องการ )

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นลูกเกดกับถั่ววอลนัท ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร

2. ปั่นให้เข้ากันดีจนได้เนื้อคล้ายแป้งโดว์

3. ตักใส่ชามแล้วเติมลูกเกดกับถั่ววอลนัทซะ

4. คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน

5. ปูกระดาษไขบนถาด ใช้มือเปียกๆ หน่อยปั้นส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเป็นก้อนกลมๆ ( อาจเอาไปคลุกเกล็ดมะพร้าวได้ตามชอบนะคะ ) จากนั้นจัดเรียงขนมใส่ถาดไว้

6. แช่ตู้เย็นซัก 30 นาทีให้เซ็ตตัว

เอ้า เสร็จเรียบร้อยค่า ง่ายๆ แค่นี้เองนี่แหละ อ่อ สามารถเก็บรักษาในภาชนะสุญญกาศและแช่ตู้เย็นได้นาน 1 อาทิตย์แต่ถ้าแช่ชองฟรีซก็จะอยู่ถึง 3 เดือนเชียวนะเนี่ย

รสชาติหวานมันแถมยังมีประโยชน์จากธรรมชาติแท้ๆ แบบว่าไม่ควรพลาดจริงๆ นะคะ พกพาไปไหนก็สะดวก หยิบกินกันเพลินทุกที่ทุกเวลา แหม รับประกันความเริ่ดสุดๆค่า!!

CR: Carrot Cake Energy Bites [ domesticate-me.com ]http://domesticate-me.com/carrot-cake-energy-bites/