สวัสดีค่า มีเพื่อนๆ คนไหนเคยไปแคนาดาบ้างไหมคะ ><ประเทศแคนาดาได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีผู้คนจากหลากหลายสัญชาติอพยพเข้าไปจำนวนมาก ซึ่งนี่เลยเป็นสาเหตุให้อาหารของประเทศแคนาดานั้นมีความหลากหลาย และกลายเป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวค่ะ☆ดังนั้นวันนี้เราจึงขอมานำเสนอเมนูเด็ด ๆ หากไปประเทศแคนาดาไม่ควรพลาดค่ะ! ไปดูกันเลยยยLet’s go!
Poutine
Poutineเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวแคนาดาโดยมีต้นกำเนิดมาจากรัฐควิเบก คือมันฝรั่งทอดราดด้วยน้ำเกรวี่และชีสเต็ม ๆบางสูตรอาจเพิ่มเบคอน และผักลงไป แค่จินตนการตามก็รู้สึกหิวแล้วใช่ไหมคะ XDสามารถหาซื้อรับประทานได้ตามห้างสรรพสินค้า ศูนย์อาหารทั่วไป หรือร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ด อย่าง McDonald's , A&W , Burger King ค่ะ ที่สำคัญราคาไม่แพงด้วยค่ะ!
JapaDog
JapaDog
ย่อมาจาก
Japanese style hot dog
คือ
ฮอทดอกสไตล์ญี่ปุ่นที่เอาส่วนผสมแบบญี่ปุ่น เช่น ไก่เทอริยากิหรือโอโคโนมิยากิมารวมกับฮอทดอก
ให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่
โดยมีต้นกำเนิดมาจากภรรยาชาวคนญี่ปุ่นคนหนึ่งได้ตั้งร้านแผงลอยขายที่เมืองแวนคูเวอร์ จู่ๆ ความนิยมก็พุ่งพรวดจนสื่อต่างๆ ให้ความสนใจเลยทีเดียวค่ะ
ปัจจุบันนี้มีสาขาอยู่ที่เมืองนิวยอร์กอีกด้วย
Maple Taffy
Maple Taffy
เป็น
ลูกอม
ที่มักจะกินกันตอนที่หิมะตกหนาๆโดยจะนำ
เมเปิ้ลไซรัปไปให้ละลายบนหิมะและจับตัวเป็นแท่ง
ถ้าหมดช่วงหิมะแล้วจะสามารถหาทานได้ตามร้านแต่จะนำเมเปิ้ลไซรัปไปทาบนน้ำแข็งบดแทนค่ะ
แน่นอนว่าปกติเราจะราดเมเปิ้ลไซรัปทานกับแพนเค้กหรือวาฟเฟิลใช่ไหมคะ แต่ที่ประเทศแคนาดาผู้คนจะสนุกกับการนำรสชาติของเมเปิ้ลไซรัปมาทำอย่าง Maple Taffy หรือนำมาเป็น
วัตถุดิบปรุงแต่งรสชาติอาหาร
ด้วยค่ะ
Lobster roll
ถ้าพูดถึงของขึ้นชื่อของเกาะ Prince Edward ละก็หนีไม่พ้น
Canadian Whole Lobster
แน่นอนค่ะ
Lobster roll คือ
แซนวิชขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อล็อบสเตอร์กรุบกรอบจุใจ
หาทานได้เฉพาะที่ และเฉพาะฤดู มีจำหน่ายที่ Sub Way หรือ McDonald's ค่ะ
ที่ประเทศไทยก็สามารถหาทานได้ ที่ร้าน
The Lobster Lab BTS
ทองหล่อ เลยจ้า
โดนัท Tim Hortons , TimBits
ร้านจำหน่ายโดนัทสัญชาติแคนาดา ที่
มียอดขายมากกว่า Starbucks ถึง 10 เท่า
และส่วนแบ่งการตลาดในประเทศแคนาดามากกว่า
60 เปอร์เซ็นต์
เลยทีเดียวค่ะ! ในร้านมี
กาแฟและโดนัทหลากชนิดให้เลือกสรร
แถม
ราคายังเป็นมิตรกับกระเป๋าตัง
ทำเอาอยากไปทุกวันเลยค่ะ
สนามบินที่เมืองแวนคูเวอร์และเมืองโทรอนโตก็มีร้านตั้งอยู่เช่นกัน หากลืมทานอะไรมาระหว่างรอเวลาขากลับก็สามารถไปหาซื้อทานได้ค่ะ
Smoked Meat Sandwich
Smoked Meat Sandwich
เป็นของขึ้นชื่อของเมืองมอนทรีออลและเรียกได้ว่าเป็น
อาหารหลักในประเทศแคนาดา
คือ
แซนวิชขนมปังเบเกิ้ลยัดไส้เนื้อรมควันจนล้น
ร้านที่แนะนำและขึ้นชื่อมาก ๆ คือร้าน
Schwartz’s
ตั้งอยู่ที่เมืองมอนทรีออล เป็นร้านยอดนิยมที่ดังขนาดคนเต็มตั้งแต่เปิดร้านตอนเช้าเลยค่ะ บอกได้เลยค่ะว่ารสชาติ
อร่อยมากกกก!
Butter tarts
เป็น
อาหารพื้นเมือง
อีกอย่างของประเทศแคนาดา บน
ทาร์ตจะใส่ไส้ที่ทำมาจากเนย ไข่ และน้ำตาล บางทีก็ผสมกับถั่วหรือลูกเกด
สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือฟาร์มเมอร์มาร์เก็ตค่ะ
Nanaimo Bar
ขนมที่ได้ชื่อว่า “
หวานที่สุด
” ของแคนาดา ต้นกำเนิดมาจากคาเฟ่แห่งหนึ่งที่เมืองนาไนโมซึ่งตั้งอยู่ที่ทางใต้ของเกาะแวนคูเวอร์ รัฐบริติชโคลัมเบีย โดยตั้งชื่อ
Nanaimo Bar
ตามชื่อเมือง ขนมประกอบไปด้วย 3 ชั้นคือ
โกโก้หรืออัลมอนด์/วอลนัท คัสตาร์ท ช็อคโกแลต
เป็นต้นค่า
เป็นยังไงบ้างคะกับเมนูที่นำมาเสนอวันนี้กระตุ้นต่อมน้ำลายได้ดีเลยใช่ไหมคะ!หากมีโอกาสมาเที่ยวแคนาดาแล้ว อย่าลืมมาลิ้มลอง ถ้ามีเมนูอื่นๆก็เอามาบอกต่อได้นะคะ☆บ๊ะบายยยยย (=^▽^=)♥♥♥