1545366706 07 icon food 02
อาหาร

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย : วิธีต้มไข่ให้ได้ดั่งใจเหมือนเสก!

ไข่ต้มอาหารที่ทำง่ายที่สุดที่หลายคนนึกออก แต่ต้มกี่ทีก็ไม่ได้ความสุขระดับที่พอใจ มาดูกันดีกว่าว่าทำอย่างไร


» » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • อุณหภูมิเป็นเรื่องสำคัญ

    • ตอนต้ม...ต้องกะเวลาเอา

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    เคยไหมทำอาหารง่ายๆ อย่างไข่ต้มมาใส่ในสลัด แต่ต้มออกมาเป็นไข่ลวก หรือคิดจะลวกไข่ไว้กินยามเช้า กลับได้ไข่ยางมะตูม แถมพออยากกินไข่ยางมะตูม ดันสุกเป็นไข่ต้มอีกต่างหาก ปัญหานี้จะหมดไป ...มาดูวิธีที่จะทำให้ไข่ต้ม หรือไข่ลวกของคุณเพอร์เฟกท์ตรงใจกันดีกว่า 
     

    อุณหภูมิเป็นเรื่องสำคัญ

    การต้มไข่ที่ดีนั้นควรเป็นไข่ที่มีอุณหภูมิเท่าๆ กับอุณหภูมิห้อง ดังนั้นหากเรานำไข่แช่ตู้เย็นไว้เพื่อรักษาคุณภาพให้อยู่ได้นานๆ แล้วอย่าลืมนำออกจากตู้เย็นมาวางทิ้งไว้ให้หายเย็นก่อนนะคะ

    หลังจากได้ไข่ที่อุณหภูมิห้องแล้ว  เพื่อการควบคุมอุณหภูมิของน้ำที่ดีกว่า เราควรนำน้ำสะอาด ( หรือน้ำผสมเกลือเพื่อให้ไข่ปอกเปลือกง่ายขึ้น ) ไปต้มจนเดือดก่อนที่จะใส่ไข่ลงไป
     

    ตอนต้ม...ต้องกะเวลาเอา

    ขั้นตอนหลังจากนี้ก็แล้วแต่ความชอบแล้ว ชอบความแข็งระดับไหน ก็ใช้เวลาตามตารางด้านล่างเลย
    3-6 นาที ไข่ยังเป็นยางมะตูม ยังแอบเห็นเป็นน้ำๆ อยู่เลย!

    7-11 นาที ไข่เริ่มสุกขึ้นมาแล้ว แต่ก็ยังไม่เข้าที่เข้าทางนะคะ

    13 นาที สุกพอดีเป๊ะ เท่านี้ก็ได้ไข่ต้มตามที่ต้องการแล้ว

    เป็นยังไงบ้างคะสาวๆ ง่ายๆ แค่นี้ก็ได้ไข่ต้ม หรือไข่ลวกตรงตามที่ใจต้องการแล้ว ลองเอาไปทำตามกันดูนะ เรื่องต้มไข่หรือลวกไข่ก็จะไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป เย้!

     

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1441639714 28

    Point of View

    Content quotation bg
    Freelance writer, proofreader,copywriter, thinker, video vlogger@ https://www.youtube.com/user/UsagiCUD44 feel free to contact me for work,discussing idea, etc.
    ► อ่านต่อContent quotation bg

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100

    กิจกรรม SistaCafe