อ้าว ว่าไงคะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีสูตรอาหารเด็ดๆ อะไรมาฝากน่ะเหรอ อ่อ ก็เป็นสลัดถั่วลันเตานี่ไงคะ ใช้เวลาไม่นานหรอกนะ ทำแป๊บเดียวเดี๋ยวก็เสร็จ แต่ขอรับรองเรื่องรสชาติเลย อร่อยแน่นอนค่ะ งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่า เรารีบเตรียมตัวลงมือทำกันโลด!!

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-IFXXjbI_4lM/VZUXyboI9KI/AAAAAAAAwnc/yrbcfFbEIOE/s800/Fresh%2BPea%2BSalad%2B800%2B1508.jpg

ส่วนผสม ( 12 ที่ )

1. ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย

2. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ3. เกลือกับพริกไทย4. น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ5. ถั่วลันเตาแช่แข็ง ( แกะเปลือกแล้ว ) 4 ถ้วย6. เบคอนทอดกรอบหั่นสไลซ์ 8 ชิ้น7. หอมแดงลูกเล็กซอยบางๆ 1/2 ลูก8. เชดด้าชีสหั่นเต๋า 6 ออนซ์9. ใบพาสลี่ย์สับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://steelehousekitchen.com/wp-content/uploads/2010/08/IMG_1708.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. พักถั่วแช่แข็งตามอุณหภูมิห้องให้พอละลายเล็กน้อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7287/16969261325_e2bce0457d_z.jpg

2. ระหว่างรอก็ทอดเบคอนและหั่นเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7601/16346896224_1b54407db7_z.jpg

3. ซอยหอมแดงเป็นเส้นบางๆ หน่อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8692/16346896754_25740e15da_z.jpg

4. หั่นเชดด้าชีสเป็นลูกเต๋าด้วยนะคะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8722/16783062559_e02cc907ae_z.jpg

5. ทีนี้ก็สับเบคอนทอดแค่พอหยาบๆ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8738/16968313231_8c423aa7b3_z.jpg

6. สับใบพาสลี่ย์แบบหยาบๆ เช่นกัน

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8693/16761866947_53200ba441_z.jpg

7. ใส่มายองเนสลงในถ้วยใบเล็กๆ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7650/16346894144_565b9bf0c6_z.jpg

8. เติมครีมเปรี้ยวหน่อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7654/16781782140_95bea864b6_z.jpg

9. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือกับพริกไทยเล็กน้อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8697/16967929522_737446c222_z.jpg

10. คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7649/16969255095_2c9184c4a7_z.jpg

11. ตักใส่ชามถั่วประมาณ 3/4 ส่วน แต่เก็บที่เหลือไว้เผื่อใช้ทีหลังค่ะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7647/16349157283_17c34b7e18_z.jpg

12. คลุกเคล้าให้เข้ากัน

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7610/16761864557_9b95c792e6_z.jpg

13. ใส่หอมแดงซอย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7588/16783057149_c219f8a3fc_z.jpg

14. ใส่เบคอนตามลงไป

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7288/16781558318_88e6c694ea_z.jpg

15. ใส่เชดด้าชีสหั่นเต๋า

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7591/16969250705_3d5aa3403f_z.jpg

16. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7631/16943298716_4da2a400d1_z.jpg

17. โรยใบพาสลี่ย์สับ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8753/16349152953_6b63e88035_z.jpg

18. เอ้า คลุกเคล้าเหมือนเดิมค่ะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8684/16349152143_698f56b621_z.jpg

19. ห่อด้วยแผ่นพลาสติกใส จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไป

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7654/16783052269_ec5f23d9c4_z.jpg

20. พอจะกินก็เอาออกจากตู้เย็น ( อาจต้องเติมน้ำสลัดเล็กน้อยนะคะ ) โรยเกลือกับพริกไทยปรุงรสเพิ่มได้ตามต้องการค่ะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7591/16355042644_000fd4432a_z.jpgรูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7606/16789698638_292af438fe_z.jpg

ตั้งทิ้งให้พอหายเย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่ะ เป็นไงบ้างคะ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดใช่มั้ยล่ะ แถมยังมีประโยชน์จากผักธรรมชาติล้วนๆ อีกต่างหาก รับรองไม่ว่าใครก็จะต้องติดใจทุกรายแน่นอน อร่อยฟินแบบไขมันต่ำยังงี้ จะยอมพลาดได้ไงเนอะ ต้องลองเองถึงจะรู้ค่า