เอาล่ะ วันนี้อายะพี

จะมาชวนเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนทำเมนูอาหารกินเล่นเด็ดๆ กันนะคะ แต่นแต๊น มันคือเมนูนักเกตไก่นั่นเอง ทำเองก็ได้ ไม่ต้องง้อใคร แต่รับประกันความอร่อยไม่แพ้ที่เขาขายๆ กันเลยล่ะ โอเค ลืมเรื่องแคลไปชั่วคราว อย่าเพิ่งกังวลเรื่องอ้วน ขอ

ตามใจปากซักวันเนอะ 555 รีบลงมือทำโลดค่า

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8864/17799443271_d04359825b_z.jpg

ส่วนผสม ( 4 ที่ )

1. เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น

2. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

3. เกลือผสมผงปรุงรสตามชอบ 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือกับพริกไทย

5. ไข่ไก่ 2 ฟอง

6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

7. เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย

8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

9. ซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดสำหรับจิ้ม

รูปภาพ:https://cdn.shopify.com/s/files/1/1082/9738/products/naked_chicken_breast_new.jpeg?v=1468350652

ขั้นตอนการทำ

1. หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5449/17612795209_9de40d9c35_z.jpg

2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำอีกที

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5328/17178691833_3b62c585b5_z.jpg

3. หั่นให้หมดทั้งสองชิ้นนั่นแหละ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8725/17178689233_8d11c01c10_z.jpg

4. ใส่เกล็ดขนมปัง แป้งอเนกประสงค์เล็กน้อยกับเกลือผสมผงปรุงรสลงในชาม

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5349/17799009635_22e81e8963_z.jpg

5. โรยเกลือกับพริกไทยเพื่อปรุงรส

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7723/17796280602_e809603c1a_z.jpg

6. ใช้ส้อมคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7774/17611495670_49d1566225_z.jpg

7. ตอกไข่ใส่ชามแยกไว้อีกใบ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5335/17799003515_5dcea61210_z.jpg

8. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5466/17799000265_53e63cb07f_z.jpg

9. ตีให้เข้ากันและวางพักไว้ก่อน

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8778/17799475071_607305627e_z.jpg

10. ใส่เกล็ดขนมปังลงในชามใบที่สาม

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8755/17796270192_f769c7984a_z.jpg

11. เอาเนื้อไก่ใส่ชามแป้ง

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5347/17798994595_1d4a527170_z.jpg

12. คลุกเคล้าให้ทั่วทั้งชิ้น

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7715/17796266502_cb703d9648_z.jpg

13. ทีนี้ก็ใส่ชามไข่

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8823/17611214348_82e22a14aa_z.jpg

14. คลุกจนทั่วเช่นกัน

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5335/17798989625_0b5efb1585_z.jpg

15. เอาใส่ในชามเกล็ดขนมปัง

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7787/17178665283_801a828c6c_z.jpg

16. คลุกอีกซักรอบ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8890/17772724966_18dda26d1d_z.jpg

17. วางบนจานหรือถาดเตรียมไว้

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/9/8798/17611474990_24a9dd0656_z.jpg

18. ถ้ายังไม่กินก็เก็บรักษาในถุงซิปล็อคแล้วแช่ช่องฟรีซ จะอยู่ได้นานประมาณ 6 เดือนค่ะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5339/17611205328_852f526fd7_z.jpg

19. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนโดยใช้ระดับไฟกลาง-ต่ำถึงไฟกลาง พอได้ที่ก็หย่อนไก่ลงทอดเลยค่ะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5461/17612760059_43438062d0_z.jpg

20. ทอดจนสุกกรอบทั่วถึงกันเลยนะคะ

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/8/7702/17178655753_ce15842d03_z.jpg

21. วางพักบนกระดาษซับน้ำมัน

รูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5444/17798976675_a2866bf643_z.jpgรูปภาพ:https://c1.staticflickr.com/6/5331/17611191818_accb15163a_z.jpg

เอ้า แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดหรือซอสอื่นๆ ตามต้องการ แหม หน้าตาน่ากินสุดๆ ทำเอาชักอดใจไม่ไหว ลองนึกดูสิคะ เนื้อไก่ร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน

อูย ชวนน้ำลายไหลซะเหลือเกิน พลาดแล้วจะเสียใจ ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่ะ!!