สวัสดีค่ะสาวๆSistacafeทุกคน
เชื่อได้เลยว่าสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่นั้น คงจะมองหาอาหารว่างทานกันใช่ไหมคะ และอาหารอย่างแรกที่นึกถึงคือถั่ว
วันนี้เรามีถั่ว 7 ชนิดที่ควรทานมาฝาก เพื่อประโยชน์สูงสุุดกับสุขภาพมาฝากกัน จะต้องทานเพราะอะไร มีคำตอบมาให้ด้วย เราไปดูกันเลยค่า
1. ถั่วบราซิล
ถั่วบราซิลเป็นถั่วที่น่าทึ่งมากเลยค่ะ สำหรับคุณค่าทางโภชนาการของถั่วบราซิลก็คือมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดีด้วยนะคะ หากสาวๆ กำลังมองหาไอเดียเกี่ยวกับการทานถั่วประเภทนี้ ก็อาจจะเลือกทำเป็นกราโนล่าก็ได้ค่ะ
2. ลูกโอ๊ค
การกินลูกโอ๊คมีมาแต่สมัยโบราณแล้ว แต่หลายๆ คนไม่นิยมเพราะทำยาก แถมต้องล้างให้สะอาดอีกด้วย โดยในลูกโอ๊คมีโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และยังมีสารอาหารเช่นวิตามิน C แคลเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นและมีประโยชน์มากมาย น่าทานมากเลยค่ะ แต่เมื่องไทยอาจจะหายากหน่อยเนอะ
3. เฮเซลนัท
ในเฮเซลนัทเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการต่างๆ เช่น วิตามิน A และบี เฮเซลนัทมีปริมาณเส้นใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี และยังลดคลอเลสเตอรอลที่ไม่ดีอีกด้วย
4. วอลนัท
วอลนัทมีวิตามินอีและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สารอาหารเหล่านี้ช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจได้อีกทั้งยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายได้มากถึง 51 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้วอลนัทยังช่วยลดอาการซึมเศร้าด้วยเช่นกัน เพราะในวอลนัทมีโอเมก้า 3 ที่ทำให้ระดับ serotonin ในสมองเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้วอลนัทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งเราทานเป็นอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ตก็ดีนะคะ
5. พิสตาชิโอ
ถั่วพิสตาชิโอมีโปรตีนและเส้นใยสูง แถมยังให้ปริมาณโพแทสเซียมเท่ากับการทานกล้วย ถั่วชนิดนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด แถมลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เรียกได้ว่าคุ้มค่าจริงๆ ค่ะ
6. พีแคน
ถั่วพีแคนเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องโรคหัวใจและเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ในถั่วชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามินอีซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ประสาท ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ได้อีกด้วย
7. เชสต์นัท
เชสท์นัทหรือเกาลัด มีไขมันและแคลอรีต่ำมาก แถมไม่มีคอเลสเตอรอล อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร แถมยังมีวิตามินอี นอกจากนี้เกาลัดยังเป็นหนึ่งในถั่วที่มีปริมาณวิตามินซีมากอีกด้วย
และนี่ก็เป็นถั่วทั้งหมด 7 ชนิดที่สาวๆ ควรทานนะคะ สาวๆ คนไหนหาซื้อไม่ได้ก็อาจจะดูแบบอบแห้งที่ห้างสรรพสินค้าก็ได้ค่ะ หาเจอแน่นอน
สำหรับวันนี้ขอไปก่อน บ๊ายบาย
