Matcha Brownieเป็นความอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ด้วยความหวานจากไวท์ช็อคโกแลตและกลิ่นหอมของชาเขียว รับรองถูกใจสายแข็งชาเขียวแน่นอนค่ะ... เรามาดูสูตรบราวนี่ชาเขียวแสนอร่อยกันดีกว่า ว่าเขาทำกันยังไง.. ขอบอกเลยว่าง่ายมาก....

ส่วนผสม

รูปภาพ:http://fortunegoodies.com/wp-content/uploads/2014/02/Green-Tea-Brownie-Ingredients1.jpg

1. เนยจืด   1  แท่ง2. ไวท์ช็อกโกแลต  1½   ถ้วย3. ไข่   2  ใบ4. แป้งอเนกประสงค์  1  ถ้วย

5. ผงชาเขียว  ¼   ถ้วย

6. ผงสกัดอัลมอนด์   ½   ช้อนชา

7. ผงสกัดวานิลลา    ¼   ช้อนชา

8. อัลมอนด์สับ หรือถั่วตามใจชอบ  ½  ถ้วย


วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว เข้าด้วยกัน พักไว้

2. อุ่นไวท์ช็อกโกแลต กัยเนย จนละลายเข้ากันดี( ขั้นตอนนี้ให้ระวังมากๆค่ะ หากร้อนจัดไวท์ช็อกอาจจับตัวกันเป็นก้อนได้นะคะ )

รูปภาพ:http://fortunegoodies.com/wp-content/uploads/2014/02/Making-Green-Tea-Brownies1.jpg

3. ใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากันกับส่วนครีมไวท์ช็อกโกแลต

4. เติมแป้ง ผงวานิลลา ผงอัลมอนด์ตามลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. ใส่เม็ดอัลมอนด์หรือถั่วอื่นๆ ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 7x11 ที่รองด้วยกระดาษไข

รูปภาพ:http://fortunegoodies.com/wp-content/uploads/2014/02/Green-Tea-Brownie-Batter1.jpg

6. อบด้วยอุณหภูมิ 180 ํC ประมาณ 20 - 25 นาที

.

แต่น

.

แตนนน

.

แต๊นนนนนน!!

รูปภาพ:http://fortunegoodies.com/wp-content/uploads/2014/02/Green-Tea-Brownies-Fortune-Goodies1.jpg

พักไว้พออุ่น นำออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้จนเย็น เซ็ตตัวดี ตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

รูปภาพ:http://fortunegoodies.com/wp-content/uploads/2014/02/Green-Tea-Brownies1.jpgรูปภาพ:http://static1.squarespace.com/static/522d6614e4b0a34d1ce7241a/t/53246805e4b0c0f6fcfcef44/1431963246140/IMG_0637.jpgรูปภาพ:http://www.chocolateandconnie.com/wp-content/uploads/2015/04/matcha-brownies-9.jpg