สวัสดีค่าาา วันนี้ Catzania ขอแนะนำ สูตรเชอร์รี่ชีสพาย เบเกอรี่ง่ายๆ ไม่ต้องมีเตาอบ ก็ได้ทานชีสเค้กอร่อยๆ เนื้อครีมแน่นๆ Topping ด้วยเชอร์รี่กันได้ ทำง่ายแถมอร่อยด้วยนะ ไปดูวิธีทำพร้อมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- แครกเกอร์บดละเอียด 2 ถ้วยตวง- เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ- ครีมชีสอุณหภูมิห้อง 225 กรัม- น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง- เฮฟวี่ครีม หรือ วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง- เชอร์รี่กระป๋อง 1 กระป๋อง
วิธีทำ
1. นำแครกเกอร์ที่บดแล้วลงคลุกเคล้ากับเนย และน้ำตาลทรายในถ้วยผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. เสร็จแล้วนำใส่ถ้วยพื้นแบนหรือถาดอบเค้กกดส่วนผสมทั้งหมดให้เรียบ พักไว้ แต่ถ้าใครใจร้อนก็นำเข้าตู้เย็นเลยค่ะ
3. มาทำส่วนผสมของครีมชีสกันค่ะ เริ่มจากนำวิปปิ้งครีมมาตีจนขึ้นฟู พักไว้
4. นำครีมชีส น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน แล้วเติมวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ลงไป ใช้ไม้พายกวนผสมให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมทั้งหมดจากข้อ 3 เทลงถาดที่มีแครกเกอร์รองพื้น ปาดด้านบนให้เรียบด้วยสปาตูล่า เทเชอร์รี่ลงด้านบน แช่เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ตัดให้เป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
หน้าตาน่ากินสุดๆ เลย หวังว่าจะถูกใจคนที่ชอบกินเชอรี่ทุกคนนะคะ ลองไปทำกันดู แล้วอย่าลืมนำมาอวดกันบ้างน้า บ๊ายบายค่าา
