วิธีทำชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นJapaneseCottonCheesecakeนุ่มๆ
1545366706 07 icon food 02
อาหาร

วิธีทำ 'ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น(Japanese Cotton Cheesecake)' นุ่มๆ

จะเรียกว่า Cotton Cheesecake หรือ Souffle Cheesecake ก็ได้เหมือนกันน้า


» » - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ


    สาวๆ หลายคนที่ชอบทานเค้กอย่างชีสเค้กญี่ปุ่น จะบินไปทานถึงญี่ปุ่นก็ดูจะแพ๊งแพง วันนี้เรามีวิธีทำมาฝากกันค่ะ เป็นสูตรของทางญี่ปุ่นแท้ๆ จากแชนแนล TabiEats ใน Youtube ค่ะ  ว่าแล้วเราก็ไปดูกันเลยดีกว่า   ^o^

    ส่วนผสม

    ครีมชีส 250 กรัม ( ถ้าใช้ของ Philadelphia จะใช้ 1 ก้อนพอดีค่ะ )
    เนยจืด 50 กรัม
    แป้งเค้ก 10 กรัม
    แป้งข้าวโพด 20 กรัม
    ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
    ไข่ไก่ 6 ฟอง
    นม 100 มล.
    น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ


    ผสม ครีมชีส นม และเนย เข้าด้วยกัน
    1447494139 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 36 46 pm


    ต้มน้ำไว้ในหม้อ แล้วเอาชามขึ้นไปวางไว้ให้ส่วนผสมเข้ากันได้ง่ายขึ้นค่ะ  พอเริ่มละลายดีแล้ว ก็ให้ใช้ที่ตีไข่คนจนเนื้อเนียน
    1447494710 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 36 55 pm

    1447494912 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 37 07 pm


    แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน
    1447494981 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 37 14 pm


    ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด และใส่เกลือลงในชามครีมชีสที่ทำไว้ตอนแรก แล้วผสมให้เข้ากัน
    1447495356 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 37 42 pm


    ใส่ไข่แดงกับน้ำมะนาวลงไป แล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
    1447495403 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 37 51 pm

    1447495451 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 37 59 pm


    ตีไข่ขาว  แล้วใส่ครีมออฟทาทาร์ลงไป
    1447495533 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 38 05 pm

    1447495660 japanese cotton cheesecake recipe  %e7%be%8e%e5%91%b3 %e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a7%e3%81%aa%e3%81%8f%e3%81%a1%e3%82%83     youtube   mozilla firefox 11 14 2015 4 38 11 pm

    ตีจนเริ่มเซ็ตตัว

     
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1448648747 pig

    MiniAzure

    Content quotation bg
    สวัสดีค่า MiniAzure นะคะ เรียกสั้นๆว่ามินิก็ได้ค่ะ หวังว่าเรื่องที่เอามาฝากจะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะคะ ^-^~
    ► อ่านต่อContent quotation bg

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100

    กิจกรรม SistaCafe