คู่ซี้สูตรเด็ด Banana Chocolate Mousse มูสกล้วยช็อกโกแลต นุ่มนิ่ม อร่อยเด็ดเต็มคำ
สูตรขนมหวาน Banana Chocolate Mousse ใครที่รักการผสมกันระหว่าง กล้วย และ ช็อกโกแลต เห็นขนมที่ไหนมีรสนี้ ต้องซื้อกินทุกที ก็ห้ามพลาดสูตรนี้นะคะ!
เผยแพร่: 15 พ.ค. 2561 11:45 น.
Views: 5,316
รหัสบทความ: 46529
สวัสดีค่ะสาว ๆ ทุกคน พูดถึงขนม คิดว่าใครก็ต้องนึกถึง 'ช็อกโกแลต 'เป็นลำดับแรกๆ เนอะก็เพราะเป็นของหวานแสนอร่อยที่ช่วยเติมความมีชีวิตชีวา ได้กินเมื่อไรก็ฟินเมื่อนั้น แต่จะเป็นอย่างไร ถ้านำมาจับคู่กับกล้วยหอม ออกมาเป็นมูสช็อกโกแลตน่าสนใจมากเลยใช่ไหมคะ ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย
ส่วนผสม สำหรับซอสช็อกโกแลตกานาช
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม
ขั้นตอนการทำ
ต้มวิปครีมในหม้อใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่ดาร์คช็อกโกแลตลงไป คนให้ช็อกโกแลตละลายแล้วยกลงจากเตาพักไว้
ส่วนผสมมูสช็อกโกแลตกล้วยหอม
มิลค์ช็อกโกแลต 60 กรัม
วิปปิ้งครีม 60 กรัม
กล้วยหอม 200 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ครีมสด 200 กรัม
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มวิปครีมแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป คนให้ช็อกโกแลตและวิปครีมเข้ากัน จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาเพื่อเพิ่มความหอม
2. ตีครีมให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน
3. บดหรือปั่นกล้วยหอมให้ละเอียด จากนั้นนำมาผสมกับส่วนผสมของช็อกโกแลตและครีม
4. จัดใส่ถ้วยแล้วตกแต่งให้สวยงามด้วยกล้วยหอมหั่นชิ้น
น่ากินมาก ๆ เลยเป็นของหวานที่น่าสนใจมากทีเดียว พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมกลับมาติดตามกันอีกนะคะ