สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารัก พบกันเป็นประจำ สาว ๆ ชอบรับประทานพุดดิ้งกันไหมคะ พะยูนน้อย มีสูตรขนมพุดดิ้งน่าสนใจมาฝากให้ลองทำบอกเลยว่าแปลกใหม่อร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน เพราะมีรสเข้มหอมมันของถั่วพิสตาชิโอและวิปครีมด้วยจะน่าลิ้มลองแค่ไหน ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันค่ะ

รูปภาพ:https://www.mybakingaddiction.com/wp-content/uploads/2013/08/pistachioparfait.jpg

ส่วนผสมสำหรับฐานพาร์เฟ่ต์

เกรแฮมแครกเกอร์ 6 ชิ้น

รูปภาพ:https://amerikanisch-kochen.de/Wordpress/wp-content/uploads/2017/09/graham-cracker.jpg

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://media.self.com/photos/589231acc51a5afe4864598f/4:3/w_728,c_limit/added-sugar.jpg

เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://media.self.com/photos/589231acc51a5afe4864598f/4:3/w_728,c_limit/added-sugar.jpg

ส่วนผสมสำหรับไส้ฟีลลิ่งพิสตาชิโอ

ผงทำพุดดิ้งถั่วพิสตาชิโอสำเร็จรูป 3-4 ออนซ์

รูปภาพ:https://www.usafoodstore.co.uk/user/products/large/Jell-o%20Pistachio%20Instant%20Pudding.jpgรูปภาพ:https://www.usafoodstore.co.uk/user/products/large/Jell-o%20Pistachio%20Instant%20Pudding.jpg

นมสด 1 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://4sfoods.co.in/wp-content/uploads/2017/06/organic-cow-milk-fresh.jpg

วิปครีม cool whip 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://4sfoods.co.in/wp-content/uploads/2017/06/organic-cow-milk-fresh.jpg

ของตกแต่ง

วิปครีม

รูปภาพ:https://d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net/product-image/file/large_f541b73e-5f9f-4a46-9e93-3d3bb0569847.JPG

ถั่วพิสตาชิโอสับ

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-kmqjFkK-wOE/TkhGde311HI/AAAAAAAAEBA/yi-A_jnjPy8/s1600/chopped+pistachios.JPGรูปภาพ:https://theseasidebaker.com/wp-content/uploads/2014/02/IMG_0484.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ในเครื่องผสมใส่แครกเกอร์ลงไป ตามด้วยน้ำตาล ปั่นให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นใส่เนยลงไปตีในเครื่องผสม ผสมให้เนยและแครกเกอร์เข้ากัน แล้วนำไปกดอัดในแก้วทำเป็นฐาน

2. ในอ่างผสมอีกใบใส่ผงทำพุดดิ้ง ตามด้วยนม ใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้ากัน จากนั้นนำพลาสติกใสมาปิดคลุม แล้วนำเข้าแช่เย็น 30 นาที

3. เมื่อครบ 30 นาทีนำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แล้วใส่ cool whip ลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วตักใส่แก้วที่เตรียมฐานไว้แล้ว

4. แต่งหน้าด้วยวิปครีมและถั่วพิสตาชิโอ ก้พร้อมอร่อยแล้ว

รูปภาพ:https://theseasidebaker.com/wp-content/uploads/2014/02/IMG_0484.jpgรูปภาพ:https://www.willcookforsmiles.com/wp-content/uploads/2015/09/Homemade-Pistachio-Pudding-2-from-willcookforsmiles.com_.jpg

น่าอร่อยมาก ๆ เลย พุดดิ้งเย็น ๆ เข้มข้นด้วยความหอมมันของถั่วพิสตาชิโอ เป็นของหวานแปลกใหม่ เมนูใหม่ที่ไม่ได้มีขายให้ลองลิ้มชิมรสบ่อย ๆ ทำเองเสียเลยรับรองว่าฟินค่ะ พะยูน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีสูตรขนมหวานอะไรน่าสนใจมาฝากอีกนั้นห้ามพลาดนะคะ