อร่อยน่าลอง! สูตร 'MANGO GELATO' ไอศกรีมเจลาโต้มะม่วง หวานเย็นชื่นใจสไตล์อิตาเลียน

อร่อยน่าลอง! สูตร 'MANGO GELATO' ไอศกรีมเจลาโต้มะม่วง หวานเย็นชื่นใจสไตล์อิตาเลียน

สูตรไอศกรีมเจลาโต้สไตล์อิตาเลียน แคลอรี่ต่ำ แล้วยังอร่อยอีก! อะไรมันจะดีขนาดนั้นล่ะ

28 May 2018
Payoon-noi
28 May 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ


มะม่วงสุก เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย ช่วยคลายร้อนได้ดีและยิ่งนำมาเป็นส่วนผสมของไอสกรีมสไตล์อิตาเลียนอย่างเจลาโต้ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น ตามมาดูสูตรและส่วนผสมกันค่ะ

image_656658
- ที่มารูป: diethood.com
ส่วนผสม


มะม่วงสุกหั่นชิ้น 5 ถ้วยตวง

image_656661
- ที่มารูป: fthmb.tqn.com


น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ

image_656662
- ที่มารูป: fthmb.tqn.com


ครีม half & half 1 2/3 ถ้วยตวง

image_657148
- ที่มารูป: i2.wp.com


น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง

image_657153
- ที่มารูป: agriculturewire.com


นมผง 1/4 ถ้วยตวง

image_657155
- ที่มารูป: img.aws.livestrongcdn.com


เกลือ 1/8 ช้อนชา

image_657194
- ที่มารูป: img.etimg.com


ไข่ไก่ 2 ฟอง

image_657208
- ที่มารูป: img.wonderhowto.com


วอดก้า 3 ช้อนโต๊ะ

image_657209
- ที่มารูป: applejack.com

 

วิธีการทำ


1. บดมะม่วงและน้ำเลมอนรวมกันในเครื่องปั่น

image_657278
- ที่มารูป: www.feastandlore.com


2. ใส่ครีม half & half น้ำตาล นมผงและเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟความร้อนปานกลาง

3. ยกลงจากเตา จากนั้นเติมไข่ลงไป แล้วคนจนส่วนผสมข้นขึ้นแล้วเติมวอดก้าลงไป

image_657300
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


4. เทส่วนผสมที่ได้กลับลงในหม้อต้ม ใช้ไฟปานกลางคนเร็ว ๆ จนส่วนผสมข้น

5. ยกลงจากเตาแล้วนำมะม่วงใส่ลงไป คนให้มะม่วงเละเข้ากันกับส่วนผสมแล้วนำส่วนผสมใส่ในภาชนะ เข้าแช่เย็นข้ามคืน
6. นำออกมาใส่ในเครื่องทำไอศกรีม ก็ได้ไอศกรัมเจลาโต้อร่อย ๆ แล้วค่ะ

image_657309
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com
image_657307
- ที่มารูป: images.ricardocuisine.com
image_657308
- ที่มารูป: diabetes-care.com.au

น่าอร่อยมาก ๆ เลย ได้รสชาติมะม่วงเต็ม ๆ คำ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีอะไรน่าสนใจมาฝากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันอีกนั้นอย่าพลาดเลยนะคะ

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @