สวัสดีค่ะสาว ๆ พบกันเช่นเคยนะคะ ก่อนจะเริ่มเรื่อง ขอถามก่อนว่า ใครชอบอ่านวรรณกรรมเยาวชน หรือได้ดูหนังแฟนตาซีขวัญใจเด็กทั่วโลกอย่าง ' แฮร์รี่ พอตเตอร์ ' บ้าง ใครเป็นแฟนคลับเรื่องนี้ เตรียมกรี๊ดได้เลยวันนี้เรามีสูตรขนมพายน่าสนใจอย่าง Butter beer pie จากเรื่อง Harry potter มาให้สาว ๆ ได้ลองทำไปดูกันค่ะว่าจะน่าสนใจแค่ไหน บอกเลยว่าเด็ดมาก

รูปภาพ:https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/46/980x3068/gallery-1479425000-dl-butterbeer-pie-pin.jpg?resize=768:*

ส่วนผสมสำหรับแป้งพาย

แป้งพายสำเร็จรูป 2 ห่อ

รูปภาพ:https://www.pillsbury.com/-/media/PB/Images/products/pie-crusts/pet-ritz-pie-crusts.jpg

ส่วนผสมสำหรับไส้บัตเตอร์เบียร์

เฮฟวี่ครีม 2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://jpg.grandandessex.com/content/images/thumbs/0127966_tuscan-heavy-cream-16-oz.jpeg

ผงทำพุดดิ้งรสบัตเตอร์สก็อตช์ ( Butterscotch ) สำเร็จรูป 1 กล่อง

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81FoDrKq3yL._SL1500_.jpg

นมสดเย็น 1 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://kaset-lifestyle.com/wp-content/uploads/2017/10/%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%94.jpg

ซอสคาราเมล 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://www.seriouseats.com/recipes/images/2016/09/20160822-caramel-vicky-wasik-6-1500x1125.jpg

ส่วนผสมสำหรับมาร์ชเมลโลว์วิปครีม

เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://jpg.grandandessex.com/content/images/thumbs/0127966_tuscan-heavy-cream-16-oz.jpegรูปภาพ:https://bakingpleasures.com.au/Content/ProductImages/wilton-gold-pearlized-stars-sprinkles_1_lg.jpg

มาร์ชแมลโลว์ครีม 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51qWwLlTiJL._SX466_.jpg

sprinkle เกล็ดดวงดาวสีทองสำหรับตกแต่ง

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-8w2MWoV-j4U/WI6HJX6x4yI/AAAAAAAAKfs/yOXugIkMMvI1yyQFVUc9phEZ6EF8bsMXACK4B/s1600/IMG_2676.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา

2. นำแป้งพายมารีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วกรุลงในพิมพ์ตัดขอบให้เรียบร้อย ตัดบางส่วนเป็นรูปสายฟ้าเพื่อแต่งหน้าพาย

รูปภาพ:https://www.seriouseats.com/recipes/images/2015/11/20151017-easy-pie-dough-vicky-wasik-19.jpgรูปภาพ:https://www.seriouseats.com/images/2015/10/20151017-easy-pie-dough-vicky-wasik-20.jpgรูปภาพ:https://www.seriouseats.com/images/2015/10/20151017-easy-pie-dough-vicky-wasik-24-1500x1125.jpg

3. นำเข้าอบนาน 18 นาที ทำหน้าพายบัตเตอร์เบียร์โดยตีเฮฟวี่ครีมจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นนำผงพุดดิ้งใส่ลงในอ่างอีกใบ ตามด้วยเติมนมผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ใส่ในวิปครีมที่ตีไว้ แล้วนำเข้าแช่เย็นนาน 5 ชั่วโมง4. นำพายที่ได้ออกมาตกแต่งหน้าด้วยครีมมาร์ชแมลโลว์โดยผสมครีมมาร์ชแมลโลว์และเฮฟวี่ครีมเข้าด้วยกัน ตามด้วยแป้งพายรูปสายฟ้าที่อบไว้ แล้วโรยดาวสีทองลงไป

รูปภาพ:https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/46/640x959/gallery-1479423529-delish-butterbeer-pie-pinterest-002.jpg?resize=768:*

เป็นไอเดียพายที่สร้างสรรค์มาก ๆ โดยนำเครื่องดื่มบัตเตอร์เบียร์จากภาพยนตร์เรื่อง Harry potter มาปรับใหม่ได้อย่างน่าสนใจมาก ๆ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อน พบกันได้ใหม่คราวหน้าจะมีอะไรน่าสนใจมาฝากอีกนั้น ต้องติดตามค่ะ