สวัสดีค่ะสาว ๆ SistaCafe ทุกคนพะยูนน้อย เองค่ะช็อกโกแลตเป็นอีกหนึ่งของหวานสุดโปรดของสาว ๆ นะคะ แต่จะเป็นอย่างไรถ้าเอาช็อกโกแลตมาทำเมนูของหวาน มีส่วนผสมจากช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี่ ของหวานยอดฮิตของสาวๆ ที่ผสมผสานความอร่อยจากชาเขียวเข้าไปด้วยไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันดีกว่า

รูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_6.jpg

ส่วนผสม

ไวท์ช็อกโกแลต 10 ออนซ์

รูปภาพ:https://static1.squarespace.com/static/54bfd561e4b042c4bf5099ea/t/567046b7e0327ca7aa24258d/1450198728868/

ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://www.tealyra.ca/images/detailed/3/izu-premium-matcha-0.jpg

สตรอเบอร์รี่อบแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://nuts.com/images/auto/510x340/assets/bf94510bcbf61511.jpg

เกลือ 1 ช้อนชา

รูปภาพ:http://kriokrush.com.au/wp-content/uploads/2016/12/sea-salt-flakes-editorial.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. นำกระดาษไขปูรองบนถาดอบ จากนั้นละลายไวท์ช็อกโกแลตบนหม้อที่ต้มน้ำอุ่นไว้ คนให้ช็อกโกแลตละลายดี

รูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_1.jpg

2. ในอ่างผสมใบเล็ก ผสมไวท์ช็อกโกแลตละลาย ตามด้วยร่อนผงชาเขียวมัทฉะลงไป จากนั้นค่อย ๆ เทส่วนผสมที่ได้ลงในถาดที่มีกระดาษรองอบรองไว้ ตามด้วยเทไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายไว้อีกส่วนลงไป  แล้วใช้ไม้จิ้มฟันสร้างลวดลายให้สวยงาม

รูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_2.jpgรูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_3.jpgรูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_4.jpg

3. บดราสเบอร์รี่อบแห้งให้เป็นผง แล้วโรยบนส่วนผสมที่ทำไว้แล้ว ตามด้วยโรยเกลือลงไป นำเข้าแช่เย็นนาน 15 นาที

รูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_6.jpgรูปภาพ:https://www.ohhowcivilized.com/wp-content/uploads/2018/02/0118_strawberry_matcha_chocolate_bark_6.jpg

น่าอร่อยและน่าสนใจมากเลย สาว ๆ ต้องลองทำนะคะ เรียกว่าใครชอบไวท์ช็อกโกแลตและชาเขียวมัทฉะจะต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน แต่กินมากๆ ก็ระวังแคลอรี่เกินน้า วันนี้ พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อน พบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมติดตามกันนะคะ