ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:พุดดิ้งมัทฉะ 'MATCHA PUDDING WITH WHITE CHOCOLATE CREAM' เข้มข้นเต็มรสชาเขียว

พุดดิ้งมัทฉะ 'MATCHA PUDDING WITH WHITE CHOCOLATE CREAM' เข้มข้นเต็มรสชาเขียว

สูตรพุดดิ้งชาเขียวมัทฉะ อร่อยเข้มข้นเต็มคำ

เผยแพร่: 14 มิ.ย. 2561 12:22 น.

ผู้เขียน

รูปภาพโปรไฟล์ของ Payoon-noi

Views: 4,976

รหัสบทความ: 48628

สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารัก หากพูดถึงขนมที่สาวๆ ชื่นชอบ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น กินแล้วเบาท้อง คงหนีไม่พ้น' พุดดิ้ง 'เนอะ แถมยังมีหลายรส หลายแบรนด์ให้เลือกอีกใครที่เริ่มเบื่อพุดดิ้งแบบเดิมๆ แล้ว พะยูนน้อย จึงมีสูตรพุดดิ้งน่าสนใจมานำเสนอ บอกเลยว่าสูตรนี้ไม่ธรรมดา เพราะเข้มข้นด้วยผงชาเขียวมัทฉะ สำหรับสาวกชาเขียวโดยเฉพาะ! ไปดูกันเลยว่าว่าจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

รูปภาพ:https://i0.wp.com/www.littlesweetbaker.com/wp-content/uploads/2017/11/green-tea-pudding-3.jpg?resize=731%2C1024&ssl=1รูปภาพ:https://i2.wp.com/www.littlesweetbaker.com/wp-content/uploads/2017/11/green-tea-pudding-4.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1

ส่วนผสม

ส่วนผสมพุดดิ้ง

ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://www.teabeau.com/wp-content/uploads/2017/12/Organic-Matcha-Green-Tea-Powder-1.jpg

นมสด 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://i2.wp.com/diabetes-cure.me/wp-content/uploads/2018/01/milk.jpg?fit=990%2C593

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://pimg.tradeindia.com/01508294/b/1/White-Granulated-Sugar.jpg

ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://static.meijer.com/Media/004/30000/0043000048689_a1c1_0600.png

whipping cream 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-I3Ia07WO90Q/UWE15KP5kjI/AAAAAAAACA8/RcMTtLHtrOA/s1600/cream3.gif

ส่วนผสม Topping

whipping cream 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/460x/i/m/5701215046375_0188_1497925277677.jpg

ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/460x/i/m/5701215046375_0188_1497925277677.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตชิพและวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกัน โดยวางบนหม้อที่มีน้ำเดือดแล้วคนให้ละลาย

รูปภาพ:https://pagetoplatemelb.files.wordpress.com/2016/10/img_2798.jpg

2. เติมนม ผงชาเขียว น้ำตาลและผงเจลาตินลงในหม้อต้ม ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากัน

รูปภาพ:https://minced.files.wordpress.com/2011/08/img_2251.jpg

3. กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงตาถี่ๆ แล้วเทส่วนผสมที่กรองแล้วลงในถ้วย

4. จากนั้นนำพุดดิ้งที่ได้เข้าแช่ในตู้เย็น 4 ชั่วโมง

5. ตีส่วนผสมของ Topping คือ นำไวท์ช็อกโกแลตมาละลายผสมกับวิปครีมจนตั้งยอดปานกลาง แล้วนำเข้าแช่เย็น 4 ชั่วโมง

6. จัดเสิร์ฟโดยโรยผงชาเขียวลงไป ก็พร้อมอร่อยแล้ว

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/460x/i/m/5701215046375_0188_1497925277677.jpg

ใครชอบของหวานอย่างพุดดิ้ง ต้องลองทำดูนะคะ บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน แล้วอย่าลืมติดตามนะคะ คราวหน้าจะมีสูตรขนมหวานอะไรมาฝากอีกนั้น ห้ามพลาดเลยค่ะ บ๊ายบายสาว ๆ

ลิงค์: Cr. MATCHA PUDDING WITH WHITE CHOCOLATE CREAM [littlesweetbaker.com]
Cr. MATCHA PUDDING WITH WHITE CHOCOLATE CREAM [littlesweetbaker.com]https://www.littlesweetbaker.com/2017/11/08/matcha-pudding-with-white-chocolate-cream/